5 Receitas Soro de Kefir
Lanche, Brasileira
Não sabe o que fazer com o soro do seu kefir? Aprenda agora mesmo 5 receitas simples, rápidas e muito nutritivas feito com o soro do keifr. Aqui eu selecionei 5 receitas fáceis de bebidas com o soro, mas você também pode usar para substituir a água nas receitas. Não jogue fora essa fonte de saudê! Além de delicioso o soro do quefir é um whey protein caseiro! 5 Receitas Soro de Kefir.[adinserter block=”1″]
1 -YAKULT DE SORO DE KEFIR
Ingredientes
400 ml de soro de kefir
200 ml de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
1/2 colher (sopa) de essencia de baunilha
Modo Preparo
Misture tudo dentro de uma garrafa ou jarro lacrado, uso sempre plastico pois o leite pode fermentar e acabar soltando gás na hora de abrir.
Deixe gelar e sirva!
2 -BATIDA DE FRUTAS COM KEFIR
Ingredientes
200 ml de soro
1 xícara de morango
Adoçante stevia a gosto
Modo de Preparo
Bata no liquidificador com o soro gelado.
Sirva logo em seguida.
3 – SUCO DE UVA COM SORO DE KEFIR
Ingredientes
150 ml de soro de kefir
50 ml de suco de uva integral
Adoçante xylitol a gosto
Modo de Preparo
Misture tudo dentro de um copo.
Sirva gelado!
4 – BALA DE GELATINA COM SORO DE KEFIR
Ingredientes
100 ml de soro de kefir
1 Caixinha de gelatina com sabor
1 saco de gelatina incolor
200 ml de água fria
Modo de Preparo
Dissolva as duas gelatinas separadamente em 100 ml de água fria. Espere 10 minutos.
Dez minutos depois ela vai estar bem grossa, parecendo uma pasta.
Leve ao microondas por 30 segundos. Ela vai voltar a ser líquida “bem lisinha” não pode ficar nem um grânulo de gelatina. Se ainda estiver assim “granulosa” deixe mais uns segundos no microondas. Coloque 50 ml do soro e misture rapidamente.
Distribua a gelatina em forminhas, pode ser em forminha de gelo, ou em uma forma retangular, e depois que endurecer é só cortar quadradinhos com uma faca.
Leve à geladeira de 10 a 20 minutos.
Depois é só desinformar.
5 – WHEY PROTEIN DE SORO DE KEFIR
Ingredientes
1 copo de iogurte de kefir gelado
1/2 copo de soro de kefir
1/2 copo de suco natural de sua preferencia gelado
1 colher de sopa de açúcar ou adoçante
Modo de Preparo
Coloque tudo dentro de uma jarra, misture bem e beba em seguida.
DICA: Você pode substituir a água das receitas pelo soro. Os benefícios se mantem em receitas frias.
Veja Também: Receita de Sorvete de Kefir
Veja Também: Kefir: Saiba seus Benefícios
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Meu Yakut está talhando, o que pode ser?
É normal.
Oi Lúcia vc já experimentou lavar com água filtrada. O meu ficou assim um dia, fiz isso .
Ele voltou ao normal
Site maravilhoso, parabéns! !!!
Muitíssimo obrigada!
Parabéns mesmo, tudo muito claro e de fácil compreensão.
Amei as dicas mas gostaria de saber se posso dar o leite resultante da fermentação p minhas netas de um ano?
Poder pode, porém todo munda tem um sistema digestivo diferente, então pergunte ao pediatra.
Amei
O leite que se usa no yakult pode ser o leite do Kefir? Ou tem que ser leite normal?
Tem que ser leite normal. Integra, semi desnatado, desnatado ou sem lactose. Para ficar com o sabor do yakult tradicional.