Autor: Amanda Rocha
Receita de BEIJINHO DE CENOURA LIGHT
Preparo: 5 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 20 porções
Aproximadamente 15 Kcal por porção individual
Sobremesa, Brasileira
Já tinha ouvido falar em docinho de cenoura? São deliciosos docinhos feito com cenoura e coco ralado. Light, saudável e fácil. BEIJINHO DE CENOURA LIGHT.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 1 kg de cenoura médias
- 1 lata de creme de leite
- 150 g de coco ralado fresco
Modo de Preparo:
- Lave e limpe bem as cenouras, rale bem fininho, coloque dentro de uma peneira e esprema para que saia toda a água.
- Coloque a cenoura em uma panela, adicione o creme de leite.
- Leve para o fogo baixo mexa até apurar.
- Desligue o fogo, molde como preferir, passe no coco ralado, distribua em uma forma forrada com papel manteiga.
- Leve para a geladeira. Pronto!
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