Receita de Bolinho de Tapioca Fit Assado

Aqui em casa tapioca é algo que nunca falta, da para fazer de tudo com essa massa deliciosa, eu faço pão de queijo de tapioca, bolo de tapioca, bolinho doce, bolinho salgado, croquete de tapioca, omelete de tapioca, crepioca, enfim acho que vocês já entenderam da para fazer de tudo e fica maravilhoso. Todas as receitas que utilizam a massa da tapioca são bem simples e fáceis de fazer. Mas hoje eu vou ensinar uma delicia que aprendi a pouco tempo, é um bolinho de tapioca fit, ele é um bolinho assado bem prático, você pode rechear com ingredientes doce ou salgados, essa massa é bem versátil e combina com qualquer recheio. Então veja abaixo como fazer bolinho de tapioca assado e inclua já como lanchinho na sua dieta. Bolinho de Tapioca Fit Assado.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 clara
• 4 colheres (sopa) de tapioca hidratada
• 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 4 colheres (sopa) de água morna
• ½ colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de fermento químico
• Tempero a gosto (cuidado com o sal)
• gergelim ou chia ( para decorar)
• Recheio a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes dentro de um recipiente, exceto o fermento;
2. Misture tudo, até que vire uma massa bem homogênea.
3. Acrescente o fermento, misture delicadamente;
4. Unte forminhas de empada, e despeje a massa até o meio da forma;
5. Coloque o recheio escolhido (não coloque muito para que não vaze para fora), cubra com mais um pouco da massa e leve para assar;
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar;
7. Sirva seus bolinhos de tapioca fit quente ou assados.

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