Receita de Bolo Prestígio sem Farinha

Hoje eu fiz um bolo maravilhosos sem farinha e sem leite, ficou uma delicia, bem cremoso, leva apenas 15 minutos para ficar pronto, é uma sobremesa bem rápida, todos amaram!! Bolo Prestígio sem Farinha.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 6 ovos (claras separadas)
• 100 g de coco ralado
• 3 colheres (sopa) de açúcar demerara ou mascavo
• 4 colheres (sopa) cacau em pó
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve, leve a gemas por 10 segundos no microondas.
2. Misture primeiro os secos, aos poucos acrescente as gemas, junte as claras e misture bem.
3. Adicione a manteiga em temperatura ambiente, unte uma forma e despeje a massa.
4. Asse pro aproximadamente 15 a 20 minutos, vai depender do forno.
5. Espere esfriar, desenforme com cuidado.
6. Para a calda eu usei 100 g de chocolate 70% derretido + coco fresco ralado.

Veja Também: Cookie de Frigideira

Veja Também: Naked Cake de Cacau Vegano

[adinserter block=”6″]
Tags:Receita de Bolo Prestígio sem Farinha