Autor: Amanda Rocha
Receita de Calzone de Couve Flor Low Carb
Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente 253 Kcal por porção individual
Lanche, Brasileira
Eu adoro couve flor, brócolis, abobora, adoro fazer receitas com esses vegetais. São multiusos, e é impressionante a quantidade de receitas que da para se fazer com esses deliciosos alimentos. Hoje vou contar para vocês uma receita de um salgado ou massa como preferirem chamar, de calzone low carb feito 100% natural. É muito simples, você pode variar no recheio e claro fica muito saboroso. Você pode incluir a sua dieta normalmente, coma sem culpa, é uma receita paleo e também cetogênica. Melhor que isso impossível não é? Calzone de Couve Flor Low Carb.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 1 cabeça de couve flor triturado
- 1 ovo batido
- 50 g de queijo ralado
- ½ colher de (cha) de sal
- ½ colher de (cha) de oregano
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Triture o couve flor, coloque dentro de um recipiente. Leve para o microondas para dar uma leve cozida por 5 minutos.
- Misture o restante dos ingredientes, misture com as mãos para que vire uma massa homogênea.
- Divida a massa em 3 bolinhas.
- Coloque um plastico filme sobre uma superficial lisa, abra um bolinha com a mão ou com um rolo formando um disco, faça isso com as outras bolinhas.
- Coloque os discos sobre uma forma forrada com papel manteiga.
- Asse em forno preaquecido por 15 minutos ou até que fiquem firminhos.
- Coloque o recheio, dobre ao meio com cuidado.
- Volte ao forno por mais 10 minutos.
- Está pronto seu calzone low carb!
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O papel manteiga pode ser substituído por papel alumínio?
Pode sim, mas o melhor seria untar a forma ao invés de usar o papel alumínio.