Receita de Como Fazer Farinha e Leite de Coco Caseiro

Acabei descobrindo uma maneira muito fácil, econômica e simples de se fazer leite de coco, e com o bagaço dá também para fazer farinha de coco. Acredita? Tudo isso usando apenas um coco! Como Fazer Farinha e Leite de Coco Caseiro.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 1 Coco sem casca
• 500 ml de água

Modo de Preparo:

1. Quebre em pedaços pequenos. Uma das maneiras de fazer isso é colocar o coco dentro de um pano,fazer uma trouxinha e bater contra o chão para quebrar com facilidade;
2. Coloque o coco quebrado dentro de um recipiente, cubra com água e deixe descansar por 1 hora. Isso irá ajuda-lo a amolecer;
3. Transfira apenas o coco para um liquidificador, adicione os 500 ml de água, e comece a bater no modo pulsar. Bata até que se transforme em leite de coco. Se desejar mais grosso, adicione menos água, se desejar mais liquido, acrescente mais água;
4. Coe o liquido passando por um pano limpo. Aperte bem para retirar todo o excesso, e reserve a parte do coco que está no pano;
5. O leite está pronto, é só transferir para uma garrafa de vidro;
6. Já temos o leite de coco, agora vamos fazer a farinha. Espalhe em uma forma o coco triturado que tínhamos reservado;
7. Leve ao forno preaquecido e deixe assar até que esteja bem soltinho e dourado.
8. Depois é só armazenar.

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