Creme de Mandioquinha Cremoso - Receita Natureba
Sopas e Caldos

Creme de Mandioquinha Cremoso

Creme de Mandioquinha Cremoso
Você só precisa cozinhar a mandioca e bater para que vire um maravilhosos creme, cremoso. Esquente suas noites frias com esse saboroso creme. Creme de Mandioquinha Cremoso
INGREDIENTES
  • 1 kg de mandioquinha descascada e picada
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de nozes picadas
  • 2 cubos caldos de frango
  • 1 caixinha de creme de leite light
PREPARO
  1. Coloque em um liquidificador a cebolinha com duas colheres de água, o azeite e as nozes, Bata até que se misture bem. Reserve
  2. Coloque a mandioquinha para cozinhar por 30 minutos ou até que fiquem macias.
  3. Bata a mandioca no liquidificador com apenas um pouco de água.
  4. Passe para uma panela, despeje a água reservada, misture com o caldo de frango e o creme de leite.
  5. Mexa até que tudo se incorpore e engrosse.
  6. Por ultimo adicione a cebolinha.
  7. Sirva!
  8. Dica: Você também pode fazer sem o creme de leite.

 

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