Informação Geral
| Preparação | 40 minutos |
| Serve | 4 porções |
| Sugestão | Almoço |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 110 g
| Calorias | 186 kcal |
| Gorduras | 7 g |
| Carboidratos | 4,9 g |
| Proteinas | 26 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
| Sem Ovo |
Frango com Mel e Mostarda
Frango com mel e mostarda na minha opinião é uma das combinações mais gostosas que existem. Muito popular em muitas culinárias, especialmente na culinária asiática.
A mistura de doce e salgado pode ser bastante agradável ao paladar de muitas pessoas. No entanto, o gosto é subjetivo e pode variar de pessoa para pessoa, então se você nunca experimentou, pode ser interessante dar uma chance e descobrir por si mesmo se gosta ou não dessa iguaria deliciosa.
O frango com mel e mostarda pode ser feito com varias partes do frango, particularmente, gosto da tulipa ou das coxas, feitas no forno ou na churrasqueira, ficam maravilhosas e bem suculentas.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Comece temperando o frango - o tempero do frango pode ser da sua preferência. Eu gosto de temperar com sal, pimenta-do-reino e alho amassado. Depois deixe descansando por 5 minutos.
- Dentro de um recipiente junte o mel, a mostarda, o shoyo, o molho de pimenta opcional, e se desejar manteiga derretida ou azeite. Misture tudo.
- Junte o molho de mel com o frango e esfregue bem em toda a carne. Deixe marinando por mais 15-20 minutos. Ou se poder, deixe de um dia para o outro, ficará ainda mais saboroso.
- Transfira o frango para um refratário ou se tiver uma grelha que possa ir ao forno, seu frango ficara ainda mais sequinho.
- Leve para assar em forno preaquecido, a 200°C. Deixe assar por cerca de 40 minutos, virando na metade do tempo ou até dourar e fazer casquinha na pele. Caso você veja que o frango está secando e não está dando ponto de casquinha no forno, pode finalizar ele em uma panela sem óleo, mexendo bem até que ele seque e crie casquinha. Mas isso é opcional.
- Desligue o forno e sirva.
