Homus ou Pasta de Grão de Bico - Receita Natureba
Molhos, Saladas e Acompanhamentos

Homus ou Pasta de Grão de Bico

Homus ou Pasta de Grão de Bico
Já ouviu falar de Homs, é uma pasta bem tradicional uma iguaria típica árabe, muito saborosa feita com grão de bico, saudável e muito saborosa, você pode comer com qualquer coisa.
INGREDIENTES
  • 3 xícaras de grão de bico cozido
  • 2 colheres (sopa) de tahine ou azeite
  • sumo de ½ limão
  • 1 dente de alho picado
  • ½ xícara de água
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
PREPARO
  1. Cozinhe muito bem o grão de bico, escorra toda a água.
  2. Junte todos os ingredientes dentro de um liquidificador e bata até formar uma pasta cremosa.
  3. DICA: Acrescente a água aos poucos até ir formando uma pasta cremosa.

 

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