Molho Fit de Maracujá para Peixes e Saladas - Receita Natureba
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Molho Fit de Maracujá para Peixes e Saladas

Molho Fit de Maracujá para Peixes e Saladas
Essa dica é aquela receita coringa que não pode deixar de ter, para dar um sabor diferente e uma estérica melhor nas suas receitas de peixes e saladas.
INGREDIENTES
  • 1 xícara da polpa do maracujá
  • ½ cebola picada
  • ⅓ xícara de água
  • 1 colher de sobremesa de biomassa de banana verde (opcional)
  • 1 colher de chá de gengibre ralado (ou em pó)
  • 1 colher de sobremesa de adoçante culinário
  • Sal e pimenta a gosto (de preferencia o sal rosa)
PREPARO
  1. No mixer bata metade da polpa de maracujá.
  2. Em seguida coe e reserve o suco.
  3. Na frigideira, refogue a cebola num fio de óleo de coco, adicione o suco, a biomassa, a água, o gengibre e o adoçante culinário.
  4. Após ferver, adicione o restante da polpa que não foi processada e mexa até reduzir.

 

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