Receita de Pão Sem Farinha – Sem Glúten e Sem Carboidrato

Procurando por algo que substitua o pão de trigo? Que tal esse pão sem farinha – sem glúten e sem carboidrato? O pão sem farinha é uma opção para quem quer retirar o carboidrato da dieta ou não pode consumir glúten, uma opção low carb simples e rápida de fazer. Porque ir até padaria se você mesma pode fazer um delicioso pão quentinho, usando apenas alguns ingredientes. Imagina só o tempo que você irá economizar, e ainda não vai sair da dieta. Uma receita para comer sem culpa e não passar vontade. Pão Sem Farinha – Sem Glúten e Sem Carboidrato.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 2 ovos (ou 1 grande)
• 2 colheres (sopa) farinha de amêndoas (ou outra oleaginosa)
• 1 colher de requeijão opcional
• 1 pitadinha de sal
• 1 colher (chá) fermento

Modo de Preparo:

1. Bata ligeiramente o ovo;
2. Adicione a farinha de amêndoas – você também pode bater um punhado de amêndoas ou outra oleaginosa no liquidificador até virar uma farofinha. Adicione também o requeijão opcional, sal e temperos se desejar. Bata até ficar homogêneo e finalize adicionando o fermento;



3. Aqueça uma frigideira (pequena de preferencia, para que o pão possa crescer). Despeje a massa e tampe;
4. Leve ao fogo baixo, sobre duas grelhas do fogão. Deixe dourar dos dois lados;



5. Retire do fogo, divida o pão cortando na vertical;
6. Coloque o recheio e pronto. Você também pode tosta-lo na frigideira ou sanduicheira.



7. Bom apetite.

Dica: Pode ser feito no microondas. Leve apenas 2 minutos e 30 segundos.

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