Receita de Peixe Empanado Crocante

Separei 2 receitas fit de peixe empanado bem simples, para se comer no dia a dia ou ou incluir na dieta! Peixe Empanado Crocante.[adinserter block=1]

Ingredientes:

• 4 filés de peixe
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de flocos de aveia
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• outros temperos que preferir
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) azeite

Modo de Preparo:

1. Tempere o peixe com sal e alho, deixe marinar por 15 minutos.
2. Bata os ovos, tempere com sal, tempere a farinha de aveia com os temperos e a pimenta do reino.
3. Passe os filés de peixe na farinha, no ovo e no flocos de aveia, repita com todos os filés de peixe.
4. Unte uma assadeira, distribua os filés, despeje o azeite dobre os filés.
5. Asse em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem bem douradinho, sempre virando na metade do tempo.
6. Pronto!!

Peixe Crocante:

Ingrediente:

• 4 filés de peixes ou sardinhas
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1/2 xícara de alho granulado
• 2 colheres (sopa) de ervas de desidratadas
• Cheiro verde picado a gosto
• Azeite para untar

Modo de Preparo:

1. Tempere o peixe com sal e pimenta do reino, deixe marinar por 15 minutos.
2. Faça uma pequena misture de alho granulado, cheiro verde picado bem fino e ervas.
3. Unte uma forma com o azeite, distribua os filés, com a ajuda de uma colher coloque uma porção da mistura de alho sobre o filé, faça isso em todos os 4.
4. Asse em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que esteja douradinho.
5. Pronto!

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