Polenta a Bolonhesa - Receita Natureba
Prato Principal, Sopas e Caldos

Polenta a Bolonhesa

Polenta a Bolonhesa
O fubá é um alimento rico em fibras. Uma única porção equivale a 38% da sua necessidade diária. Além disso tem ferro e zinco. Suculenta e pouco calórica.
INGREDIENTES
  • 1 xícara de fubá
  • 3 xícaras de água
  • tempero a gosto
  • 300g de patinho moído
  • Cebola a gosto
  • Alho a gosto
  • 3 xícaras de Molho de Tomate Caseiro
  • Sal a gosto
PREPARO
  1. Em uma penela coloque a água, ainda fria despeje o fubá.
  2. Mexa até ficar bem homogêneo, acenda o fogo.
  3. Quando a água começar a ferver, tampe a panela por 5 minutos.
  4. Faça o molho de tomate, frite a carne com a cabela o alho.
  5. Misture a carne com o molho, adicione os temperos ao fubá.
  6. Depois de pronto, coloque o fubá em um prato e distribua o molho por cima.
  7. Rende até 4 porções.

 

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