Autor: Amanda Rocha
Receita de Requeijão Caseiro Light
Preparo: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 31 Kcal por porção individual
Entrada, Brasileira
Chega de comer aqueles requeijões industrializados cheio de amido de milho, aprenda a fazer requeijão caseiro fit. Uma opção saborosa, saudável e com poucos ingredientes. Requeijão Caseiro Light.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 3/4 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de ricota
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de gelatina em pó incolor sem sabor
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em um recipiente que possa ir ao fogo, junte a gelatina com o leite. Depois dissolva em banho maria;
- Passe o leite para o liquidificador, adicione a ricota esmigalhada e a manteiga;
- Bata por alguns minutos até que se transforme em um creme homogêneo;
- Adicione o sal e bata novamente;
- Leve para a geladeira e deixe até firmar.
- Prontinho!
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