Sopa de Batata com Carne Moida - Receita Natureba
Sopas e Caldos

Sopa de Batata com Carne Moida

Sopa de Batata com Carne Moida
Simples, leve e gostosa. Para se fazer em dias quentes essa maravilha cai muito bem no jantar.
INGREDIENTES
  • 200 g de carne moída
  • 3 batata grandes cortadas em cubos
  • 200 g de macarrão integral
  • 1 folha de louro
  • Sal a gosto
  • Ervas desidratadas a gosto
  • 1 Caldo de galinha
  • 1 tomate médio
  • ½ cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1,5 de água
PREPARO
  1. Refogue o alho e a cebola picada em uma panela.
  2. Junte a carne moida, frite até que doure.
  3. Despeje as batatas cortadas em cubinhos.
  4. Coloque a água, a folha de louro e os demais temperos. Tampe, deixe cozinhar até que as batata amoleçam.
  5. Cozinhe o macarrão como de costume.
  6. Com as batatas já cozidas adicione o macarrão.
  7. Corte o tomate em cubos, dissolva o caldo de galinha e adicione na sopa.
  8. Mexa, deixe cozinhar por 8 minutos.
  9. Pronto!
  10. Dica: Eu adicionei 3 colheres de arroz branco, para dar saciedade.

 

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