Autor: Amanda Rocha
Receita de Sopa de Feijão
Preparo: 5 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 137 Kcal por porção individual
Jantar, Brasileira
Feijão, é um prato que todo brasileiro não deixa faltar em sua mesa, eu adoro receitas com a base de feijão, é simples e fica muito saboroso. Sopa de Feijão.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de feijão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 cebolas picadas
- 1 xícara (chá) de macarrão
- 200 g de carne magra
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o feijão em uma panela de pressão por 10 minutos, após pegar pressão;
- Em outra panela refogue a cebola, corte a carne em cubos e deixe refogar até dourar. Reserve;
- Bata o feijão cozido com um pouco do caldo dentro de um liquidificador;
- Transfira o feijão para a panela com carne;
- Separadamente, cozinhe o macarrão e depois de cozido passe para a panela com carne;
- Misture tudo, acerte o sal se necessário e sirva.
- Dica: Sirva com bacon se desejar.
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