Torta de Cenoura com Queijo - Receita Natureba
Massas, Pães e Lanches

Torta de Cenoura com Queijo

Torta de Cenoura com Queijo
Hoje fiz essa maravilhosa torta para o jantar, é bem fácil com uma massa leve, você também pode fazer para comer no lanche. Torta de Cenoura com Queijo
INGREDIENTES
  • Massa:
  • 300 gramas de flocos de aveia (fino)
  • 1 ovo
  • 70g de manteiga sem sal
  • Recheio:
  • 4 cenouras médias raladas
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 1 alho poró médio picado fino
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 6 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • noz moscada a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Ervas a gosto
PREPARO
  1. MASSA: Junte todos os ingredientes até formar uma massa uniforme. Despeje a massa em uma forma de fundo removível untada com azeite. Leve ao forno e pré-assa por 5 minutos.
  2. RECHEIO: Refogue o alho poró no azeite, junte a cenoura e deixe dourar. Acrescente a salsinha e as ervas. Desligue o fogo e deixe esfriar, incorpore o queijo e despeje sobre a massa pré-assada. Em outro recipiente, misture o leite com os ovos, a noz moscada, pimenta e o sal e distribua sobre o recheio. Leve ao forno e asse por 30 minutos ou até dourar.

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