Torta de Sardinha Integral - Receita Natureba
Salgados

Torta de Sardinha Integral

Torta de Sardinha Integral
Eu adoro peixe, adoro sardinha, super combinou com essa massa fofinha integral, sempre faço e como durante a semana toda com o lanche.
INGREDIENTES
  • Massa
  • 1 copo de óleo de canola
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite zero lactose ou desnatado
  • 1 colher (chá) fermento
  • 2 copos de farinha de trigo integral
  • 2 colheres (sopa) Linhaça dourada
  • Sal a gosto
  • Recheio
  • 2 latas de sardinha
  • 1 colher de shoyo (diluido em ½ colher de água)
  • 2 dentes de alho amassado
  • ½ lata de milho (prefira o da propria espiga, eu no momento não tinha)
  • 150 g de ricota
  • Se preferir adicione 2 fatias de Presunto Light
PREPARO
  1. Bata em um liquidificador os ingredientes líquidos da massa junto com os ovos, adicione os ingredientes sólidos.
  2. Bata por mais 5 minutos em velocidade alta.
  3. Enquanto isso, refogue o alho em ½ colher de margarina light, junte a sardinha e o milho.
  4. Adicione o shoyo e o sal.
  5. Deixe fritar.
  6. Unte uma forma, despeje metade da massa, coloque a ricota e o presunto.
  7. Despeje o restante da massa, coloque por cima o recheio de sardinha.
  8. Com a ajuda de uma colher, passe por cima do recheio para que ele de uma leve afundada na massa.
  9. Asse em forno preaquecido por 40 minutos.
  10. Pronto!!

 

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