5 Sobremesas Fit e Light de Natal

Minha data favorita é o natal, os enfeites, a família unida e claro as comidas gostosas e deliciosas da ceia de natal. Eu sou aquele tipo de pessoa que come pouco para deixar um espaço enorme para a sobremesa, sou tipo uma formiguinha. Nesse natal como os anteriores eu separei algumas sobremesas fit e light para o natal, são receitas fit simples e sobremesas para comer sem culpa. Tem brownie de aveia, flan diet sem açúcar, saladas de frutas com iogurte até cheese cake aquela famosa torta de queijo em uma versão saudável. Algumas eu mesma que inventei outras peguei de algumas colegas minhas, todas são excelentes opções, decidi colocar as 5 melhores em um só artigo para vocês escolherem a sua preferida. 5 Sobremesas Fit e Light de Natal.

BRONWIE FIT COM AVEIA

Ingredientes:
200 g de chocolate meio amargo
1 xícara de aveia em flocos finos
2 ovos
1 xícara de açúcar demerara ou outro de sua preferencia
½ xícara de óleo de coco
½ xícara de castanhas picadas

Modo de Preparo
Primeiro derreta o chocolate em banho maria ou no microondas, despeje dentro de uma tigela, junte o óleo de coco misture e reserve.
Bata as claras, misture o açúcar e adicione aos poucos a gemas até ficar uma misture homogênea e fofa.
Adicione a misture de chocolate, a aveia e as castanhas picadas.
Misture bem, despeje dentro de uma forma untada e enfarinha com farinha de aveia ou forrada com papel manteiga.
Asse em forno preaquecido por 35 minutos.
Corte em pedaços e sirva!

SALADA DE FURTAS COM IOGURTE

Ingredientes
FRUTAS: (opcional)
1/2 xícara (chá) de morangos
1/2 mamão papaia
1 laranja picada
1 maçã verde picada
MOLHO:
200 ml de iogurte natural
2 colheres (sopa) de suco de laranja
4 folhas de hortelã picadas

Modo de Preparo
Lave bem as frutas, pique e seque com papel toalaha.
Coloque dentro de uma travessa.
Separadamente junte os ingredientes do molho e misture com uma colher.
Despeje sobre a salada, leve a geladeira.
Sirva!

CHEESE CAKE LIGHT

Ingredientes
BASE:
1 pacote de bolacha integral
Manteiga até dar ponto
MASSA:
400g de ricota fresca
2 ovos
200 ml de iogurte desnatado
1 colher (sopa) de fécula de batata
2 colheres (sopa) adoçante forno e fogão
COBERTURA:
Geleia caseira de frutas (opcional)

Modo de Preparo
Triture as bolachas no liquidificador, passe para um recipiente, misture a manteiga em temperatura ambiente e misture tudo com as mãos até dar ponto. FIca tipo uma farofa molhadinha e moldável.
Coloque essa farofa dentro de uma forma com fundo removível, espalhe bem cobrindo todo o fundo. Leve ao forno e asse por 10 minutos. Reserve.
Para a massa, bata tudo no liquidificador até vir um creme bem homogêneo.
Despeje esse creme dentro da forma, leve para o forno por 30 minutos ou até que esteja com a textura de um pudim.
Retire do forno, leve a geladeira e deixe gelar por horas.
Desenforme, cubra com geleia e sirva!

FLAN DIET DE LIMÃO

Ingredientes
1 xícara de leite condensado diet
1 lata de creme de leite light com o soro
3 xícaras (chá) de água quente
2 envelopes de gelatina diet sabor limão (ou outro de sua preferencia)
suco de 1 limão

Modo de Preparo
Primeiro dissolva as gelatinas dentro da 3 xpicaras de água quente.
Dentro de um liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite e a gelatina já dissolvida.
Bata bem até que vire um creme bem homogêneo.
Despeje a misture dentro de uma forma de pudim de sua preferencia.
Leve a geladeira por no minimo 6 horas ou até que fique bem firme.
Na hora de desenformar, passa uma faca ou uma espatula de silicone para se certificar que não fique nada grudado nas laterais.
Desenforme com cuidado, decore como preferir.
Sirva!

ABACAXI ASSADO COM CANELA

Ingredientes
1 abacaxi fatiado
1 colher (sopa) canela em pó
1/2 colher (sopa) cravo
Castanhas de caju a gosto

Modo de Preparo 
Em uma forma coloque as fatias de abacaxi.
Triture o cravo no liquidificador para que ele vire um pózinho.
Salpique sobre as fatias a canela e o cravo.
Se preferir regue com um pouco de mel ou melado fica uma delicia.
Coloque envoltadas fatias as castanhas, ou triture e coloque sobre as fatias (faça como preferir).
Preaqueça o forno, asse as fatias de abacaxi por 10 minutos em forno baixo, vire na metade do tempo.
Sirva!
DICA: você pode também fazer as fatias assadas na churrasqueira.

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