Recheios Para Tapioca

Receitas de Recheios Para Tapioca

Ei, tapilover! Você quer comer tapioca, mas não sabe como rechear de forma saudável e saborosa? Então, confira as minhas dicas de recheios para tapioca. São opções ricas em proteínas, nutrientes, praticidade e, claro, muito sabor. Você vai aprender a fazer recheios doces e salgados para tapioca, e até recheios com whey protein para tapioca.

Assim, você pode variar o seu cardápio e comer tapioca em qualquer hora do dia, seja no café da manhã, no pré ou pós treino, ou no jantar. Escolha o seu recheio preferido e aproveite!

Os recheios para tapioca que sempre encontramos são: presunto, queijo com presunto, carne seca, ovos e frango. Existe uma variedade imensa para se preparar recheios deliciosos para tapioca. Hoje eu vou compartilhar com vocês algumas opções saudáveis, gostosas e fáceis que eu particularmente amo preparar em casa.

Ah, e se tiver algum recheio que eu não citei aqui, compartilhe com a gente aqui nos comentários.

Recheio Cremoso de Frango

Recheio versátil mas que para mim sem duvidas combina muito bem com tapioca!

Lista de Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxa
• 1 cenoura grande
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 cebola pequena
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Temperos a gosto
• Azeitona opcional

Modo de Preparo

1. Pique a cebola e o alho, refogue dentro de uma panela de pressão com azeite ou banha de porco. Quando a cebola começar a ficar transparente adicione a sobrecoxa tentando não por uma sobre a outra para que ela possa dourar.
2. Doure dos dois lados, adicione os temperos desejados, sal a gosto e cubra com água. Deixe pegar pressão em fogo alto, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair normalmente.
3. Separe o caldo do frango (esse caldo você pode usar para fazer outras receitas). Retire a pele do frango e os ossos. Tampe a panela, segure bem com um pano de prato e chacoalhe bem para desfiar o frango. Retire o frango desfiado e reserve.
4. Na mesma panela, adicione azeite e refogue a cenoura previamente ralada. Assim que ela refogar, junte o frango desfiado, a maionese (ou creme de ricota) e misture bem.
5. Acerte o sal se necessário e se quiser adicione azeitona picada sem semente, milho e etc...
6. Está pronto!

Recheios Para Tapioca

Veja três maneiras diferentes de preparar tapioca.

Recheio Doce Sem Açúcar

Existem varias combinações e para todos os gostos. Vou ensinar a minha combinação preferida, mas logo a baixo irei deixar mais algumas outras que também AMO!

Lista de Ingredientes

• 50 g de chocolate 70%
• 1 colher (sopa) de creme de leite
• Morangos

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate picado no micro-ondas, ou em banho maria.
2. Junte o creme de leite em temperatura ambiente e misture rapidamente.
3. Prepare a tapioca como de costume e junte esse creme de chocolate incrível.
4. Lave os morangos, pique em fatias finas e junto com o creme de chocolate.

Recheio Simples

Que tal uma gema mole? Fica delicioso para quem gosta obvio! Eu sou do tipo que amo ovos com gema mole, além disso, deixa a tapioca mais cremoso, dando um toque a mais para o recheio.

Lista de Ingredientes

• 2 ovos
• 1 fatia de presunto cozido
• Sal a gosto
• Orégano opcional

Modo de Preparo

1. Leve uma frigideira ao fogo médio. Espere aquecer e prepare sua tapioca.
2. Quando começar a firmar, quebre os ovos sobre a tapioca (se for muito larga, adicione mais). Quebre os ovos de modo que a gema não estoure.
3. Salpique sal, tampe e deixe o ovo cozinhar em fogo baixo. Quando a gema criar uma película branca, está no ponto. Se desejar um pouco mais firme, espere a gema começar a ficar mais firme (bata balançar levemente a frigideira para saber o ponto).
4. Desligue o fog, adicione o presunto cozido, e sirva.

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