Acompanhamentos

Banana Assada com Queijo e Presunto

Autor:

Receita de Banana Assada com Queijo e Presunto

Preparo: 15 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 160 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Banana Assada com Queijo e Presunto


Você já experimentou banana assada? E banana assada estilo canelone? Fica incrível! Conheci essa receita de banana assada com queijo e presunto no instagram. Não me lembro muito bem, mas acho que essa receita é tipica de algum lugar do Brasil, só não me lembro de onde. Quando vi pela primeira vez, me deu muita água na boca. Demorei um pouco para testar pois a receita original leva presunto de parma, e vamos combinar que é um ingrediente meio caro. Então, enrolei, enrolei, até comprar e fazer igualzinho a receita que tinha visto. Testei e super aprovei. A receita de banana assada com queijo ficou deliciosa. Uma acompanhamento saudável, fácil, simples e até que bem rápido de preparar. Vale super a apena experimentar. Se você quiser trocar o presunto de parma por presunto comum ou peito de peru, também dará certo, o que mudará será um pouco do sabor. Se fizer depois me conta o que achou. Banana Assada com Queijo e Presunto.


Ingredientes:

  • 4 bananas (qualquer tipo)
  • 4 fatias de queijo
  • 8 fatias de presunto de parma
  • Alho a gosto
  • Cebola picadinha a gosto
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de requeijão
  • Sal a gosto
  • Canela opcional a gosto

Modo de Preparo:

  1. Refogue o alho e a cebola bem picadinhos dentro de uma panela;
  2. Em seguida, adicione o creme de leite e misture rapidamente;
  3. Desligue o fogo, acrescente o requeijão e sal a gosto. Misture até que o requeijão tenha diluído completamente. Reserve;
  4. Banana Assada com Queijo e Presunto

  5. Corta as bananas ao meio, e depois corte na vertical. Igual a foto a baixo;
  6. Banana Assada com Queijo e Presunto

  7. Depois divida as fatias de muçarela ao meio;
  8. Faça uma camada de presunto, uma de queijo e coloque a banana na ponta. Em seguida enrole como se fosse fazer um canelone. Repita isso com todas as bananas;
  9. Banana Assada com Queijo e Presunto

  10. Em seguida, acomode todas as bananas dentro de uma forma e cubra com o molho reservado;
  11. Banana Assada com Queijo e Presunto

  12. Finalize com canela a gosto, opcional;
  13. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C pro aproximadamente 30 minutos. Ou até gratinar;
  14. Banana Assada com Queijo e Presunto

  15. Sirva em seguida.
  16. Dica: Se desejar faça uma quantidade menor.

    Obs: Nessa dia eu usei banana da terra, por ela ser mais dura você deve cosinha-la com casca no microondas antes de levar para assar, caso contrario ela ficará dura. Já a banana naninca, branca ou etc…não precisa ser cozida previamente.

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Banana Assada com Queijo e Presunto
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