Berinjela na Airfryer

Como Fazer Berinjela na Airfryer

Hoje eu vou te ensinar como fazer berinjela na airfryer!

É muito complexo falar sobre como fazer ou como preparar tal alimento, já que existem dezenas de maneiras de se preparar berinjela. Vou citar algumas maneiras, e deixo por vocês escolherem qual a mais saborosa.

Aprenda como fazer berinjela na airfryer de um jeito simples e fácil. Muitos de vocês me disseram que gostam deste vegetal de casca roxa, mas não sabiam como prepará-lo.
Em vez de assar no forno, você pode realizar um pequeno milagre com uma fritadeira de elétrica.
Você pode escolher entre fazer berinjela na airfryer em cubos, berinjela na airfryer recheada, com queijo ou berinjela na airfryer empanada, fica deliciosa. Sirva como entrada, aperitivo, prato principal ou acompanhamento. É sucesso com certeza.

E sabe com a melhor parte? Esta receita também é saudável, com muitos nutrientes, fibra alimentar e poucas calorias por porção. Também pode se feita de uma maneira vegana, já é low carb e sem glúten!

Berinjela na Airfryer Simples

Lista de Ingredientes

• 1 berinjela grande
• 1 colher (sopa) de manteiga (ou azeite)
• Sal a gosto
• Pimenta-d- reino a gosto
• Alho amassado opcional

Modo de Preparo

1. Lave a berinjela em água corrente com o auxilio de uma escovinha. Corte a polpa em cubos (descasque a casca se a berinjela não for muito fresca).
2. Coloque os pedaços de berinjela em uma tigela grande e regue com azeite. Em seguida, tempere com o alho amassado, sal e pimenta do reino, mexendo até envolver todos os pedaços.
3. Aqueça a fritadeira por 5 minutos. Coloque a berinjela temperada na cesta da fritadeira. Em seguida, programe para 15 minutos a 200° C. Certifique-se de remover a cesta na metade e agite assar uniformizar todos os pedaços.
4. Sirva em seguida. Você pode servir coberto com queijo parmesão ralado fresco, salsinha ou molho de tomate.

Berinjela na Airfryer Empanada

Lista de Ingredientes

• 1 berinjela
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de rosca para empanar
• Queijo ralado para empanar
• 1 ovo
• Temperos a gosto

Modo de Preparo

1. Lave a berinjela, corte em fatias finas.
2. Dentro de um recipiente, bata ligeiramente o ovo.
3. Em outro prato, misture o queijo ralado com a farinha de rosca. Você pode utilizar farinha de linhaça, panko, farinha de trigo ou qualquer uma que tiver em casa. Adicione sal, pimenta do reino e temperos a gosto. Misture tudo.
4. Em seguida passe as fatias de berinjela no ovo batido e depois na misturinha de farinha.
5. Aqueça a fritadeira por 5 minutos. Distribua as fatias de berinjela na cesta da fritadeira. Em seguida, programe para 15 minutos a 200° C virando as fatias na metade do tempo. Fique de olho para não queimar.

Berinjela Recheada na Airfryer

Lista de Ingredientes

• 1 berinjela
• Fatias de tomate
• Fatias de queijo
• Sal a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Lave a berinjela em água corrente.
2. Corte em fatias sem chegar ao fim, esfregue sal entre as fatias e coloque uma fatia de queijo, pode dar uma esmagada e uma fatia fina de tomate em cada parte. Não use tomate muito maduro.
3. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 180º C. Coloque a berinjela recheada, regue com azeite e programe para 8 minutos. Abra regue com azeite, programe por mais 5 minutos. Abra e se já estiver boa desligue.