Autor: Amanda Rocha
Receita de Bolinho de Couve Flor
Preparo: 10 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 12 porções
Aproximadamente 52 Kcal por porção individual
Entrada, Brasileira
É muito simples de fazer e contém pouquíssimas calorias, além de ser muito saboroso e super saudável. Se preferir troque a farinha de aveia por uma outra com baixo carboidrato, assim poderá deixar sua receita low carb. Bolinho de Couve Flor.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 1 xícara de Couve Flor
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de aveia ou linhaça
- 1 cebola picada fina
- 1/2 xícara de salsinha
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- Queijo a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o couve flor por alguns minutos até que fique molinho;
- Espere esfriar, transfira para um processador de alimentos ou coloque dentro de um liquidificador. Bata por alguns segundos até triturar bem;
- Transfira para um recipiente grande, acrescente o restante dos ingredientes, exceto o queijo ralado e misture bem. Misture até que formar uma massa;
- Adicione o queijo, misture novamente;
- Unte as mãos e molde a massa em formato de bolinhos.;
- Unte uma assadeira, distribua os bolinhos e leve para assar. Asse em forno médio por 15 minutos, ou até dourar;
- Sirva!
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