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Bolinho de Mandioca Fit

Amanda Rocha 17/03/2019 Nenhum comentário

Como Fazer Bolinho de Mandioca Fit

A mandioca, aipim, macaxeira ou seja lá o nome como você a conhece em sua região, é um alimento altamente nutritivo e brasileiro. A mandioca é uma opção deliciosa e muito saudável para ser incluída em uma dieta equilibrada, desde que preparada da maneira certa. Com ela podemos preparar dês de purês a bolos doces. Hoje vou compartilhar com vocês uma receita de bolinho de mandioca fit. Já vou avisando, que a minha receita de bolinho de mandioca fit não é NADA parecido com aqueles bolinhos de aipim frito. O bolinho de mandioca fit é preparo com poucos ingredientes, cabe dentro de qualquer dieta para emagrecer e fica com uma massa super macia e fofinha. Confira: Bolinho de Mandioca Fit

Ingredients

Instructions

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Bolinho de Mandioca Fit

Ingredientes
1 ovo
80 g de mandioca cozida e amassada (+/- um pedaço com 1 cm dedo de espessura)
2 colher (sopa) cheia de farinha de grão de bico
Temperos a gosto
Sal a gosto
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio opcional (usei cubos de queijo)

Modo de Preparo
1 – Cozinhe a mandioca, descarte a água e amasse bem até ficar igual a um purê.
2 – Adicione o ovo e a farinha, misture tudo até ficar bem homogêneo.
3 – Acrescente o fermento e misture delicadamente.
4 – Transfira a massa para forminhas untadas com manteiga ou forminhas de silicone. Coloque a massa apenas até a metade das forminhas.

5 – Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
Dica: Eu gosto de salpicar chia sobre a massa.
6 – Leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por 15-2 minutos ou até dourar. Ou asse na airfryer por 10 min a 180° graus.

7 – Depois é só se deliciar!

Dica: Rendem 5 unidades. Caso queira uma quantidade maior, dobre a receita.

COXINHA FIT DE MANDIOCA

Uma opção fácil, gostosa e saudável para faze no jantar. VEJA A RECEITA

Veja Também: RECEITA DE LEITE DE MANDIOCA

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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