Bolos e Tortas

Bolo de Chocolate com Farinha Integral

Como Fazer Bolo de Chocolate com Farinha Integral
Novidade no blog! Acabou de sair do forno um Bolo de Chocolate com Farinha Integral quentinho, uma opção saudável e deliciosa para esse final de tarde! Eu já estava à algum tempo desejando comer bolo de chocolate recheado, mas com certeza tinha que ser fit né!? E para não sair do foco fiz essa receita de bolo de chocolate com farinha integral, Por incrível que pareça a massa desse bolo ficou bem fofinho igual bolo de padaria sabe? Como eu sei que não é todo mundo que tem uma batedeira em casa, o preparo é todo feito no liquidificador, depois é só transferir para a forma e assar. Muito fácil, prático e simples de fazer. Tenho certeza que quem fizer esse bolo de chocolate com farinha integral em casa não vai se arrepender e vai se surpreender com o resultado. Nessa receitinha eu uso cacau em pó 70%, porque assim a massa fica mais saborosa, saudável e não fica com aquele amargo do cacau 100%, mas quem não tiver em casa, pode substituir por achocolatado diet ou cacau 100%. Porém, usando cacau 100%, você precisa adicionar um pouco mais de açúcar para que o seu bolo não fique muito amargo. Depois de pronto é só cobrir com uma calda ou rechear com uma cobertura de sua preferência e servir com um cafezinho quentinho. Hummmm. Fica uma delicia!! Bolo de Chocolate com Farinha Integral

Bolo de Chocolate com Farinha Integral

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
200 ml de leite desnatado (ou de coco)
½ xícara de cacau em pó 70%
1 colher (sopa) de fermento de bolo

Modo de Preparo

1 – Em um liquidificador bata os ovos, o açúcar e manteiga;
Bolo de Chocolate com Farinha Integral
Dica: Ou bata na batedeira o açúcar com a manteiga e em seguida os ovos;
2 – Adicione a farinha de aveia, o cacau, a farinha de trigo integral, intercalando tudo com o leite. Junte tudo aos poucos sempre batendo.
Bolo de Chocolate com Farinha Integral
4 – Por ultimo adicione o fermento e vá misturando com carinho;
5 – Unte uma forma de bolo com manteiga e enfarinhe bem;
Bolo de Chocolate com Farinha Integral
6 – Leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por 35-40 minutos ou até que faça o teste do palito.
Dica: O tempo pode variar de forno para forno;
7 – Depois de pronto, espere amornar por 5 minutos e passe a ponta de uma faca em todas as laterais do bolo;
8 – Desenforme com cuidado e pronto;
9 – Agora é só servir puro, com cobertura ou com uma calda.

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Bolo de Chocolate com Farinha Integral
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