Receita de Bolo de Chocolate Diet de Liquidificador

O verdadeiro bolo de chocolate diet de liquidificador! Sem açúcar, sem farinha branca, sem amido ou qualquer outro ingrediente que possa vir a te fazer mal. Saiba que o fato de um bolo ser sem açúcar, não o torna diet. Mas infelizmente a falta de informação hoje em dia está prejudicando a saúde de muitas pessoas. A internet está cheia receitas que se dizem diet, apenas pelo simples fato de não conter açúcar. No entanto, não é apenas do açúcar que o diabético precisa ficar longe, ele não pode consumir nenhum alimento com alto índice glicêmico, incluindo farinhas brancas, chocolate, algumas frutas e vários outros alimentos. Mas hoje venho aqui compartilhar uma receita de bolo de chocolate diet de liquidificador rica em fibras e totalmente saudável. Uma receita fácil, nutritiva, muito fácil de fazer e que com certeza não irá te fazer mal. Uma opção deliciosa para quem procura por uma alimentação funcional ou restritiva. Além de tudo, os ingredientes são super baratos, tornando a receita de bolo de chocolate diet de liquidificador super acessível. Depois é só juntar tudo, bater e levar para assar. Depois é só finalizar com uma linda e cremosa calda de chocolate diet, deixando seu bolo ainda mais gostoso e macio. Bolo de Chocolate Diet de Liquidificador.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia
• 1 xícara (chá) adoçante stevia (ou outro)
• 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• 200 ml de leite vegetal
• ½ xícara de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador bata os ovos, o adoçante e o azeite;

2. Dica: Ou bata na batedeira o adoçante com as claras de ovos até dobrar de tamanho, em seguida adicione as gemas batida separadamente com azeite;
3. Adicione a farinha de aveia, o cacau, a farinha de trigo integral, intercalando com o leite. Mas junte delicadamente sempre batendo.



4. Por ultimo adicione o fermento e continue misturando com todo o carinho;
5. Unte uma forma e enfarinhe bem;
6. Despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por 35-40 minutos, ou faça o teste do palito;



7. Dica: O tempo pode variar muito de forno para forno;
8. Desligue o forno, espere 5 minutos. Depois passe a ponta de uma faca na laterais da forma e desenforme;



9. Cubra com a calda de sua preferencia, depois sirva quente ou gelado.
10. OBS: A calda é opcional, lembrando que chocolate ao leite é proibido para diabéticos!

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