Receita de Bolo de Chocolate Diet de Liquidificador
Sobremesa, Brasileira
O verdadeiro bolo de chocolate diet de liquidificador! Sem açúcar, sem farinha branca, sem amido ou qualquer outro ingrediente que possa vir a te fazer mal. Saiba que o fato de um bolo ser sem açúcar, não o torna diet. Mas infelizmente a falta de informação hoje em dia está prejudicando a saúde de muitas pessoas. A internet está cheia receitas que se dizem diet, apenas pelo simples fato de não conter açúcar. No entanto, não é apenas do açúcar que o diabético precisa ficar longe, ele não pode consumir nenhum alimento com alto índice glicêmico, incluindo farinhas brancas, chocolate, algumas frutas e vários outros alimentos. Mas hoje venho aqui compartilhar uma receita de bolo de chocolate diet de liquidificador rica em fibras e totalmente saudável. Uma receita fácil, nutritiva, muito fácil de fazer e que com certeza não irá te fazer mal. Uma opção deliciosa para quem procura por uma alimentação funcional ou restritiva. Além de tudo, os ingredientes são super baratos, tornando a receita de bolo de chocolate diet de liquidificador super acessível. Depois é só juntar tudo, bater e levar para assar. Depois é só finalizar com uma linda e cremosa calda de chocolate diet, deixando seu bolo ainda mais gostoso e macio. Bolo de Chocolate Diet de Liquidificador.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 xícara (chá) adoçante stevia (ou outro)
- 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 200 ml de leite vegetal
- ½ xícara de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador bata os ovos, o adoçante e o azeite;
- Dica: Ou bata na batedeira o adoçante com as claras de ovos até dobrar de tamanho, em seguida adicione as gemas batida separadamente com azeite;
- Adicione a farinha de aveia, o cacau, a farinha de trigo integral, intercalando com o leite. Mas junte delicadamente sempre batendo.
- Por ultimo adicione o fermento e continue misturando com todo o carinho;
- Unte uma forma e enfarinhe bem;
- Despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por 35-40 minutos, ou faça o teste do palito;
- Dica: O tempo pode variar muito de forno para forno;
- Desligue o forno, espere 5 minutos. Depois passe a ponta de uma faca na laterais da forma e desenforme;
- Cubra com a calda de sua preferencia, depois sirva quente ou gelado.
- OBS: A calda é opcional, lembrando que chocolate ao leite é proibido para diabéticos!
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