Bolo de Chocolate Low Carb de Micro-ondas

Receita de Bolo de Chocolate Low Carb de Microondas

Bateu aquela vontade de comer doce mas não quer sair da dieta?
Dá só uma olhadinha nessa receita de bolo de chocolate low carb de micro-ondas.

Uma sobremesa fácil, rápida e ainda por cima saudável!

O bolo de caneca fit vem fazendo o maior sucesso a alguns anos, ele é aquela receita super prática para se fazer a qualquer momento do seu dia.

E para você que assim como eu não comprometer sua dieta e não parar de emagrecer, aprenda como fazer bolo de chocolate low carb de micro-ondas, uma receita bem simples que contém a quantidade ideal de carboidratos para não atrapalhar sua dieta.

Você também pode adaptar sua receita como preferir, usando farelo de trigo, farelo de aveia, farinha de linhaça, castanhas, farinha de coco, dentre outras. O mais maravilhoso deste bolo de chocolate low carb é que ele é sem açúcar, sem farinha e fica pronto em menos de 3 minutos. Bolo de Chocolate Low Carb de Microondas.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sobremesa) de óleo de coco
• 2 colher (sopa) de adoçante eritritol (ou gotas de adoçante liquido)
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 2 quadradinhos de chocolate 70% opcional
• 1 colher (café)de fermento

Ingredientes para Calda

• 50 ml de leite de coco
• 1 colher (sopa) de óleo de coco opcional
• colher (sopa) cheia de cacau em pó

Modo de Preparo:

1. Quebre o ovo dentro de uma xícara e com as pontas dos dedos retire a pele da gema. Bata o ovo ligeiramente. Adicione o creme de leite, óleo de coco, adoçante e a farinha de amêndoas. Bata por alguns minutos até que forme uma mistura bem homogênea – a farinha de amêndoas pode ser substituída por farinha de coco, linhaça ou castanhas. O creme de leite por água ou leite de coco.
2. Adicione o cacau em pó e misture novamente. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.

3. Para finalizar, quebre o chocolate em pedaços e coloque no meio da massa do bolo. Leve ao micro-ondas por 2 minutos. Desenforme e cubra com uma calda de sua preferencia. Coma e seja feliz!

Modo de Preparo:

1. Misture tudo dentro de uma caneca. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, de 20 segundos em 20 segundos. Sempre mexendo.
2. Ou leve ao fogo médio até dar uma leve engrossada. Depois é só despejar sobre o bolo.

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