Receita de Bolo de Churros – Pão de ló sem Glúten
Sobremesa, Brasileira
Não é nenhum bolo com cones de churros, mas é uma opção deliciosa e não tão calórica. Nem de longe esse bolo ajuda emagrecer, mas eu te garanto que ele contém menos açúcar que o pão de ló tradicional. Além de ser sem óleo e sem glúten. Escolha dificil, mas aqui está a quarta receitinha do blog, um delicioso bolo de churros sem glúten para comemorar! Uma forma saborosa e um pouco mais saudável para os celíacos. Essa receita serve para preparar bolos de aniversario, de festinhas, para fazer naked cake e muito mais, o doce de leite é apenas uma das dezenas de opções de recheios. Uma massa simples, fácil e levinha. Um digno bolo de churros para comer sem medo. Bolo de Churros – Pão de ló sem Glúten.
Ingredientes:
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 6 colheres (sopa) de açúcar orgânico
- 6 colheres (sopa) farinha de arroz
- Canela a gosto
- Doce de leite Diet
- 1 colher (chá) de fermento químico
- açúcar para polvilhar a gosto
Modo de Preparo:
- Bata o açúcar e as gemas até virar um creme. Reserve;
- Separadamente, bata as claras em neve até dobrarem de volume;
- Delicadamente adicione o creme de gemas;
- Em seguida adicione a farinha, misture delicadamente para não perder o volume das claras;
- Finalize adicionando o fermento misture delicadamente até obter uma massa homogênea e fofa;
- Transfira a massa para uma forma forrada no fundo e nas laterais com papel manteiga;
- Leve para asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até dourar na parte de cima;
- Desligue o forno, espere 5 minutos com a porta a berta;
- Desenforme com cuidado;
- Divida em 2 ou três partes;
- Recheie com o doce de leite, leve a geladeira e retire somente na hora de servir.
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Gente ainda não fiz nem uma das suas receitas mais achei formidável e com uma cara muito boa !