Receita de Bolo de Frigideira Fácil
Lanche, Brasileira
Sou a louca dos bolos de frigideira, tem para todos os gostos. Mas hoje eu vou ensinar uma receita de bolo de frigideira fácil, básica e leva ingredientes que você com certeza terá em casa. Fofinho, prático, versátil, saudável e sem lactose! Ótimo para quem está de dieta e deseja comer doce sem perder a linha. Porque fazer um bolo grande que demoraria no minimo 40 minutos, se você pode fazer um bolo de frigideira fácil em menos de 10 minutos? Além disso, ele tem poucas calorias e você pode ser bem criativa na hora de adicionar uma cobertura. As minhas preferidas são, calda de whey, pasta de amendoim ou geleia rápida e caseira de morango. Anota ai! Bolo de Frigideira Fácil.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de leite de coco
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de açúcar de coco (mascavo ou demerara)
- 1 colher (café) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, bata ligeiramente o ovo;
- Acrescente a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar de coco, o leite de coco e o azeite;
- Dica: O leite de coco pode ser substituído por água ou leite normal, e o cacau pode ser substituído por outra colher de sopa de farinha de aveia;
- Misture até ficar bem homogêneo;
- Unte uma frigideira pequena (usei uma de 14 cm), despeje a massa e tampe;
- Leve ao fogo baixo sobre duas ou três grelhas do fogão;
- Dica: Colocar uma grelha sobre a outra é importante para que o bolo possa assar lentamente, dando assim mais tempo para que ele crescer e ficar fofinho;
- Doure dos dois lados;
- Sirva!
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Acabei de ver essa receita… e fui agora na cozinha e tinha todos os ingredientes conforme manda. Quanto ao cacau usei o alcalino que deixou a massa bem escura e linda! Fiz meia receita e em vez de colocar na frigideira, eu coloquei na omeleiteira elétrica (formato barquete) pré aquecida e untada que rendeu duas barquetes, foi ligeiro é uma delícia! Até mais!
Fico feliz que tenha gostado!!
Delicioso e fácil! Acabei de fazer. Amei!