Bolos, Bolos de Milho

Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo

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Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo
Eu amo [b]bolo de milho,[/b] mas sinceramente não da para ficar comprando bolo de padaria, fala serio é muita farinha pra pouco bolo. A minha receita fica bem mais leve e saudável, o meu[b] bolo de milho sem farinha de trigo [/b]não contém glúten e fica muito molhadinho. Essa receita eu aprendi com a minha avó, ela fazia bolo de milho sem farinha de trigo, usando apenas o milho e o fubá. Já aqui em casa eu modifiquei um pouco e você poderá modificar mais ainda, o açúcar pode ser trocado por adoçante xylitol ou stevia, as duas xícaras de farinha de milho pode ser trocadas por milharinha, fubá ou 1 de fubá e a outra xícara de outra farinha (aveia, arroz, amêndoas etc…). O[b] bolo de milho sem farinha de trigo [/b]é uma opção rápida, simples e muito gostosa para quem está de dieta e não quer ganhar alguns kilos comendo bolo pronto, uma opção também para quem tem restrições a glúten , podendo também ser feito com farinha de amêndoas ou coco ralado deixando um bolo com baixo carboidrato.[b] Aprenda como fazer bolo de milho sem farinha para vender[/b], garanto que vai ser sucesso! [b]Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo [/b]
Ingredients
  • 4 ovos
  • 1 xícara açúcar demerara
  • 2 xícaras de farinha de milho
  • 3 colheres (sopa) e óleo de coco (ou de manteiga)
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 lata de milho
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 3 colher (sopa) de coco ralado
Instructions
  1. Bata os ovos, o óleo, o milho e o açúcar no liquidificador.
  2. Passe para um recipiente, adicione o coco, o leite de coco e aos poucos a farinha, sempre misturando.
  3. Coloque o fermento e misture levemente.
  4. Preaqueça o forno.
  5. Despeje a massa em uma forma untada enfarinhada.
  6. Asse em forno médio por 40 minutos ou até que o palito saia limpo.
  7. Espere esfriar, desenforme.
  8. Sirva com uma calda de sua preferencia.
  9. [b]DICA:[/b] Eu gosto de colocar goiabada diet na hora de servir.

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