Bolos, Bolos de Milho

Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo

Autor:

Receita de Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo

Preparo: 10 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 127 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Bolo-de-Milho-Sem-Farinha-de-Trigo Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo


Eu amo bolo de milho, mas sinceramente não da para ficar comprando bolo de padaria, fala serio é muita farinha pra pouco bolo. A minha receita fica bem mais leve e saudável, o meu bolo de milho sem farinha de trigo não contém glúten e fica muito molhadinho. Essa receita eu aprendi com a minha avó, ela fazia bolo de milho sem farinha de trigo, usando apenas o milho e o fubá. Já aqui em casa eu modifiquei um pouco e você poderá modificar mais ainda, o açúcar pode ser trocado por adoçante xylitol ou stevia, as duas xícaras de farinha de milho pode ser trocadas por milharinha, fubá ou 1 de fubá e a outra xícara de outra farinha (aveia, arroz, amêndoas etc…). O bolo de milho sem farinha de trigo é uma opção rápida, simples e muito gostosa para quem está de dieta e não quer ganhar alguns quilos comendo bolo pronto, uma opção também para quem tem restrições a glúten , podendo também ser feito com farinha de amêndoas ou coco ralado deixando um bolo com baixo carboidrato. Aprenda como fazer bolo de milho sem farinha para vender, garanto que vai ser sucesso! Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) açúcar demerara
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 3 colheres (sopa) e óleo de coco (ou de manteiga)
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de milho (ou 1 lata)
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de Preparo:

  1. Bata os ovos, o óleo, o milho e o açúcar no liquidificador;
  2. Passe para um recipiente, adicione o coco ralado, o leite de coco e aos poucos a farinha de milho. Sempre misturando para que a massa fique bem homogênea;
  3. Coloque o fermento e misture delicadamente;
  4. Preaqueça o forno;
  5. Despeje a massa dentro de uma forma untada e enfarinhada;
  6. Leve para assar em forno médio por 40 minutos. Faça o teste do palito;
  7. Espere esfriar, desenforme.
  8. Sirva! Fica uma delicia;
  9. Dica: Eu gosto de colocar goiabada diet na hora de servir.

Veja Também: Bolo de Chocolate Low Carb Molhadinho

Veja Também: Bolo de Granola Fit


Tags:Receita de Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo

2 Comentários

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *


The maximum upload file size: 2 MB.
You can upload: image, video.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.