Bolos, Bolos de Milho

Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo

Autor:

Receita de Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo

Preparo: 10 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 127 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo


Eu amo bolo de milho, mas sinceramente não da para ficar comprando bolo de padaria, fala serio é muita farinha pra pouco bolo. A minha receita fica bem mais leve e saudável, o meu bolo de milho sem farinha de trigo não contém glúten e fica muito molhadinho. Essa receita eu aprendi com a minha avó, ela fazia bolo de milho sem farinha de trigo, usando apenas o milho e o fubá. Já aqui em casa eu modifiquei um pouco e você poderá modificar mais ainda, o açúcar pode ser trocado por adoçante xylitol ou stevia, as duas xícaras de farinha de milho pode ser trocadas por milharinha, fubá ou 1 de fubá e a outra xícara de outra farinha (aveia, arroz, amêndoas etc…). O bolo de milho sem farinha de trigo é uma opção rápida, simples e muito gostosa para quem está de dieta e não quer ganhar alguns quilos comendo bolo pronto, uma opção também para quem tem restrições a glúten , podendo também ser feito com farinha de amêndoas ou coco ralado deixando um bolo com baixo carboidrato. Aprenda como fazer bolo de milho sem farinha para vender, garanto que vai ser sucesso! Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) açúcar demerara
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 3 colheres (sopa) e óleo de coco (ou de manteiga)
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de milho (ou 1 lata)
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de Preparo:

  1. Bata os ovos, o óleo, o milho e o açúcar no liquidificador;
  2. Passe para um recipiente, adicione o coco ralado, o leite de coco e aos poucos a farinha de milho. Sempre misturando para que a massa fique bem homogênea;
  3. Coloque o fermento e misture delicadamente;
  4. Preaqueça o forno;
  5. Despeje a massa dentro de uma forma untada e enfarinhada;
  6. Leve para assar em forno médio por 40 minutos. Faça o teste do palito;
  7. Espere esfriar, desenforme.
  8. Sirva! Fica uma delicia;
  9. Dica: Eu gosto de colocar goiabada diet na hora de servir.

Veja Também:

Veja Também: Bolo de Chocolate Low Carb Molhadinho

Veja Também: Bolo de Granola Fit

O que você achou dessa receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 4.5 / 5. Número de votos: 111

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.


Tags:Receita de Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

4 Comments

    1. A farinha de coco pode ser utilizada apenas em 1/3 das farinhas na receita, caso contrario o bolo fica seco, podendo até ficar duro. Então faça uma misturinha com farinhas leves.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.