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Bolo de Ricota Cremoso

Como Fazer Bolo de Ricota Cremoso
Tem ricota na geladeira? Que tal aprender como fazer bolo de ricota cremoso, garanto que vale mais apenas do que come-la fatiada com pão! Não há nada mais gostoso do um bolo úmido e fofo que deixará qualquer dia da semana especial. Um bolo de ricota de liquidificador, bem simples porém muito saboroso, combina com tudo principalmente com uma calda diet de goiabada. Este bolo de ricota cremoso é a sobremesa perfeita para dar as boas-vindas à primavera! É um bolo inspirado em uma receita de bolo mole, entretanto uma versão mais light, e com um sabor irresistível. A ricota no bolo deixa uma textura cremosa e muito. Confie em mim, este é um bolo que as pessoas não esquecem! Eu adoro esta receita de bolo de ricota cremoso, ele não é muito doce, na verdade, seria até mesmo um bolo de café da manhã / brunch de fim de semana. Uma sobremesa fina para servir aos convidados. Infelizmente o meu bolo já se acabou (eu fiz este no começo da semana) Mas não se preocupe, claro que já comprei mais ricota para faze-lo novamente! É um bolo rápido de se fazer, versátil, pois pode ser adicionado até raspas de limão para dar um leve toque cítrico, e perfeito para a primavera. Confia em mim? Então, corre marcar os ingredientes e se prepare para o melhor bolo de ricota cremoso da sua vida. Como Fazer Bolo de Ricota Cremoso

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Bolo de Ricota Cremoso

Ingredientes
500 g de ricota (pode ser caseira)
4 ovos
4 colheres (sopa) cheia de maisena
1 lata de leite condensado light (ou 2 iogurtes natural)
300 ml de leite desnatado (ou integral)

Modo de Preparo
1 – Preaqueça o forno a 180° graus.
2 – No liquidificador, junte os ovos, o leite condensado e o leite. Bata até misturar bem.
3 – Pique a ricota em varias partes, nem muito grande nem muito pequenas.
4 – Coloque a ricota picada no liquidificador, bata por alguns minutos até virar um liquido cremoso.
Bolo de Ricota Cremoso
5 – Adicione a maisena e bata novamente.
6 – Unte uma forma e enfarinhe bem, despeje a massa.
Bolo de Ricota Cremoso
7 – Leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 40-45 min a 200° graus. Se necessário asse por mais alguns minutos.
DICA: Se desejar uma casquinha douradinha, cubra o bolo com papel alumínio por 30 minutos, retire o papel e deixe terminar de assar.
8 – Desligue o forno, deixe amornar por 10 minutos.
9 – Sirva acompanhado de uma deliciosa calda de goiabada caseira diet ou calda de morango.
DICA: Esse bolo fica delicioso quente ou gelado.

COMO FAZER RICOTA CASEIRA COM LEITE AZEDO
Bolo de Ricota Cremoso
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