Ingredientes
MASSA:
1 1/2 xícara de chá de leite
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de óleo de canola
1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% de cacau)
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
COBERTURA
1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% cacau)
300 ml de leite desnatado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres de (sopa) açúcar mascavo
Como Fazer Bolo Integral de Chocolate e Aveia com Cobertura
1 – Ligue o fogo de deixe preaquecendo.
2 – Coloque em um liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o chocolate. Bata por 3 minutos em velocidade média.
3 – Em um vasilha despeje o liquido do liquidificador, e misture com a farinha de aveia.
4 – Delicadamente misture o fermento.
5 – Unte uma forma com manteiga e enfarinhe com farinha de aveia, para que não dificulte na hora de desenformar o bolo.
6 – Asse o bolo de integral de chocolate e aveia por aproximadamente 40 minutos ou até que o palito saia limpo.
7 – Para a cobertura de chocolate , coloque todos os ingredientes dentro de uma panela em fogo médio, mexa até que o liquido engrosse, você pode deixar a ponto de calda ou de brigadeiro demora aproximadamente 20 minutos.
8 – Desenforme o bolo, despeje a cobertura e pronto!!
9 – FICA UMA DELICIA!!
TEMPO DE PREPARO: 40min
RENDIMENTO: 12 porções
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