Bolos, Receitas de Bolo Integral

Bolo Integral de Maça

Autor:

Receita de Bolo Integral de Maça

Preparo: 10 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 110 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Bolo-Integral-de-Maca Bolo Integral de Maça


Esse de bolo integral de maça ufica ncrivelmente maravilhoso. Ele é bem fácil de fazer e fica com uma camada deliciosa de açúcar caramelizado. A receita de bolo integral de maçã não tem segredo é rápida de fazer. Minha mãe logo quando provou esse bolo veio me pedir para ensinar aqui pra vocês como fazer bolo de maça integral. Além de saboroso ele não atrapalha a dieta e ajuda adoçar o seu dia. Lembrando que ele é INTEGRAL e não LIGHT e nem DIET, ou seja, tem açúcar e tem óleo. Mas você pode trocar os ingredientes do seu bolo integral de maça conforme manda a sua dieta. E claro, consuma com moderação! Corte os pedaços em porções que caibam no seu cardápio diário e seja feliz Bolo Integral de Maça.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha integral peneirada
  • 1 xícara (chá) de farelo de aveia
  • 3 ovos
  • 80 ml de óleo (vegetal ou de coco)
  • 2 maças picadinhas
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Ameixa secas e castanhas picadas a gosto
  • Canela a gosto

Modo de Preparo:

  1. Junte a farinha integral peneirada e o farelo de aveia, reserve;
  2. Bolo-Integral-de-Maca2 Bolo Integral de Maça

  3. Em um liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite e por ultimo 1 maçã picadinha;
  4. Junte a mistura do liquidificador com os ingredientes secos, vá misturando sempre;
  5. Adicione a outra maçã picada, as castanhas e as ameixas;
  6. Por ultimo coloque o fermento e a canela. Misture novamente.
  7. Despeje a massa dentro de uma forma untada, ou caramelizada com uma calda;
  8. Bolo-Integral-de-Maca3 Bolo Integral de Maça

  9. DICA: Aqui eu fiz uma calda de caramelo com água e açúcar demerara;
  10. Asse em forno preaquecido a 200°C por 40 minutos.
  11. Desenforme e sirva!
  12. DICA: A maça pode ser trocada por 3 banana médias, se acontecer de você escolher bater no liquidificador, bata a maça juntou ou separada em pedaços. Eu prefiro que o bolo fique com os pedaços da maça o sabor fica bem mais gostoso.

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