Receita de Brigadeiro de Aveia

Acabei de testar essa receita de brigadeiro de aveia. Será que ficou bom? Não só ficou bom, como ficou incrível. Simplesmente delicioso, fácil e barato. Essa receita é a mais perfeita do mundo vegano. Eu sei que, sendo preparado sem leite condensado, que é um dos ingredientes indispensáveis da receita clássica, esse docinho será um brigadeiro fake. Porém, não deixa de ser uma delicia. Existem inúmeras versões fitness, fit e veganas do nosso querido brigadeiro, e esse brigadeiro de aveia será mais um para o seu caderninho de receitas. E sabe quem mais pode consumir? Pessoas com intolerância a lactose. Também já vi muitas pessoas falando que uma das maiores dificuldades quando inicia uma transição para uma alimentação vegana, é excluir os alimentos com derivados do leite. Resolvi então trazer o queridinho das festas, aquele que trás alegria no paladar da criançada, o brigadeiro em uma opção de brigadeiro de aveia saudável. Uma gostosura indescritível. Mais um docinho vegano para a nossa lista de delicias naturebas. Brigadeiro de Aveia.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) rasa de aveia em flocos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 240 ml de água morna água
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de Preparo:

1. Num liquidificador, coloque a água, o açúcar e a aveia em flocos;
2. Bata até se transformar em um creme homogêneo. Essa receita é um leite condensado fake sem lactose;



3. Em seguida, transfira o liquido do liquidificador para uma panela;



4. Acrescente o cacau em pó e o óleo de coco, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até desgrudar da panela. Igual ponto de brigadeiro;



5. Espere esfriar, unte as mãos e enrole. Depois é só passar no cacau em pó, ou decorar como preferir;
6. Sirva enroladinho ou coma de colher. Fica incrivel!

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