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Brigadeiro Diet Sem Açúcar

Brigadeiro Diet Sem Açúcar
Eu amo brigadeiro, mas o brigadeiro tradicional engorda muito, ele é cheio de açúcar refinado, leite condensado e de altas calorias vazias, sem valor nutricional nenhum. Hoje compartilho com vocês uma receita de brigadeiro diet sem açúcar, sem leite condensado, sem leite em pó ou leite condensado fake. Uma sobremesa light que vai sair dietas, TPMs e vidas! Ok, chega de exageros. Mas esse brigadeiro diet é sensacional, não leva nenhum tipo de açúcar. O modo de preparo até pode ser um pouco demorado, porem, o resultado vale muito a pena. Essa receita pode ser consumida por crianças, marombeiros e inclusive diabéticos. Agora me conta ai, quando você se imaginou fazendo uma panelada de brigadeiro fit e comer sem culpa? O grande desafio aqui é não comer tudo. HAHA! E tem mais, o brigadeiro diet pode ter ponto de brigadeiro de colher ou ponto de recheio cremoso, isso significa que podemos fazer bolos, tortas e outras sobremesas gostosas usando essa receita. E se você for vegano, não se preocupe, faça um brigadeiro diet vegan , é só substituir o leite de vaca por leite vegetal e a manteiga por óleo de coco. Simples, fácil e prático! Brigadeiro Diet Sem Açúcar

Veja Também: RECEITA DE CREPIOCA 

Brigadeiro Diet Sem Açúcar

Ingredientes
300 ml de leite desnatado
2 colheres (sopa) cheias de cacau em pó (não usei achocolatado)
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de adoçante culinário (xylitol, stevia, eritritol etc…)

Modo de Preparo
1 – Em uma panela, adicione a manteiga e o cacau.
2 – Leve ao fogo baixo, adicione um pouco de leite e misture bem até que a manteiga derreta por completo.
3 – Acrescente o restante do leite e o adoçante, deixe ferver em fogo médio sempre mexendo.
DICA: Você pode optar por adicionar tudo de uma vez só.
4 – Misture bem até dar ponto de brigadeiro. Isso pode demorar um pouco, mas acredite valerá muito apena.
Brigadeiro Diet Sem Açúcar
5 – Quando começar a desgrudar da panela, desligue o fogo e espere amornar.
6 – Após 10 minutos, transfira para um recipiente. Sirva assim mesmo ou leve para a geladeira coberto com plástico filme.
7 – Se optou por levar a geladeira, o seu brigadeiro dará ponto de enrolar.
Brigadeiro Diet Sem Açúcar
8 – Passe seu brigadeiro em castanhas trituradas, cacau, leite em pó, coco ralado ou alfarroba.

Substituições: Leite de vaca por leite vegetal. Adoçante por açúcar demerara ou mascavo. Cacau por alfarroba. Manteiga por óleo de coco.

BRIGADEIRO DE BANANA

Brigadeiro Diet Sem Açúcar
Está receita não leva leite como ingredientes principal e sim a banana. VEJA A RECEITA

Veja Também: TORTA DE BANANA INTEGRAL


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