Receita de Brigadeiro Fit – Sem Leite Condensado
Sobremesa, Brasileira
Melhor brigadeiro da vida! O Brigadeiro Fit é para aquela hora que bate uma vontadezinha de doce sabe? Relaxa que você não vai precisar sair da dieta e nem ficar na vontade. E melhor ainda você vai prepara-lo usando ingredientes saudáveis para deixar ele ainda mais light.
O brigadeiro fit pode ser feito sem açúcar e sem lactose, Além de ser um brigadeiro sem leite condensado e sem leite em pó, ele pode ser enncaixado direitinho na low carb quando usado os ingredientes certos.
A receita é moleza, muito fácil, prática e leva apenas 4 ingredientes. Você fará um brigadeiro fit super cremoso, delicioso e com sabor muito similar ao do brigadeiro gordinho. E se quiser deixar a sua sobremesa ainda mais proteica, troque o cacau por whey protein.
Você também pode usar essa receita como recheio para bolo. Dá só uma olhadinha nessa receita. Brigadeiro Fit – Sem Leite Condensado.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 300ml de leite vegetal (ou integral)
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga)
- 2 colheres (sopa) açúcar demerara (ou adoçante forno e fogão)
Modo de Preparo:
- Dentro de uma panela coloque o a manteiga em temperatura ambiente, o cacau, o açúcar e um pouco de leite. Leve ao fogo baixo e misture até diluir o cacau completamente.
- Misture constantemente em fogo média/baixo até começar a engrossar – pode demorar um pouco.
- Quando começar a engrossar, abaixe o fogo e misture até desgrudar da panela – isso pode demorar até 15 minutos dependendo do ponto que você irá querer o seu brigadeiro. Demora tanto, pois o leite precisa evaporar.
- Desligue o fogo e se desejar algo mais cremoso adicione 2 colheres de sopa de creme de leite. Misture e sirva de colher ou leve para a geladeira.
- Se desejar enrolar, deixe gelar por 30 minutos. Depois unte as mãos, faça bolinhas e passe no cacau em pó.
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Oque é xylitol ou Stevia em pó que eu não sei esse nome tem aí na receita de brigadeiro sem leite condensado oque é?
São adoçantes saudáveis ou mais conhecido como adoçantes para diabéticos. Você pode trocar por outro de sua preferencia ou por açúcar.
Olá, fiz o brigadeiro e ficou bom, mesmo sem açúcar!!! Deixei no ponto para comer de colher.
O BRIGADEIRO FIT SEM LEITE leva leite em pó????
É Brigadeiro Fit Sem Leite Condensado e não sem leite, por isso leva leite em pó para dar um ponto bom. Mas você pode substituir o leite em pó por leite em pó de coco se caso tiver intolerância a lactose.