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Brigadeiro Vegano Fácil

Brigadeiro Vegano Fácil
E para deixar o seu pós almoço mais gostoso, a receita de hoje será um [b]brigadeiro vegano[/b] bem cremoso. A algum tempo venho recebendo diversos pedidos para ensinar como fazer receita de[b] brigadeiro vegano[/b], um que não levasse leite de vaca ou “leite condensado de soja”. Testei algumas opções de [b]brigadeiro vegano caseiro,[/b] e depois de vários erros e acertos, achei a receita perfeita. E se você amou essa delícia, tenho uma ótima notícia para você que quer se manter dentro da dieta, fique sabendo que além de vegana, essa sobremesa também é mais light que o brigadeiro tradicional! E tem mais, o[b] brigadeiro vegano[/b] é uma receita bem fácil de fazer, simples e muito versátil. Isso porque podemos usa-la para rechear bolos, tortas, coberturas ou servir puro. O nosso[b] brigadeiro vegano[/b] será preparado do zero. Daremos inicio preparando o leite condensado vegano caseiro, que será feito com adoçante diet, se tornado uma receita sem açúcar. Porém você pode substituí-lo por açúcar demerara ou até mesmo açúcar cristal. Outras substituições serão citadas ao longo da receita, espero que gostem, pois o pessoal aqui de casa amou! Brigadeiro Vegano Fácil
Ingredients
Instructions

Brigadeiro Vegano Fácil

INGREDIENTES DO LEITE CONDENSADO
1 xícara de adoçante eritritol
1/2 xícara de água fervente
1 xícara rasa de farelo de aveia (ou flocos)
INGREDIENTES DO BRIGADEIRO
1/2 xícara de chocolate sem leite
1 colher (chá) de óleo de coco

Modo de Preparo do Leite Condensado
1 – Bata no liquidificador por 1 minuto o adoçante culinário junto com a água fervente.
Dica: Você pode substituir o adoçante por açúcar cristal, refinado ou açúcar demerara.
2 – Adicione o farelo de aveia e bata por mais 5 minutos. Ao desligar o liquidificador a consistência do seu leite condensado será liquida, mas não se preocupe, quanto mais frio mais cremoso ele ficará.
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Dica: Se desejar fazer apenas o leite condensado ao invés de preparar o brigadeiro, transfira para uma vasilha bem vedada, leve a geladeira e consuma dentro de 5 dias.

Como Fazer Brigadeiro Vegano
1 – Transfira o leite condensado para uma panela.
2 – Leve ao fogo baixo, adicione o chocolate picado e o óleo de coco.
Dica: Use chocolate sem leite para manter a receita vegana. O chocolate também pode ser substituído por cacau em pó. O óleo de coco pode ser substituído por creme vegetal.
3 – Em fogo baixo, mexa tudo até engrossar bem. Isso pode demorar aproximadamente 10 minutos ou mais.
4 – Quando o brigadeiro começar a desgrudar da panela e estiver cremoso, desligue o fogo.

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5 – Transfira para um prato fundo e deixe esfriar.
6 – Se desejar que o brigadeiro fique bem firme a ponto de enrolar, leve para a geladeira e deixe gelar por uns 20 minutos.
7 – Depois é só untar a mão com óleo de coco, enrolar e servir como desejar.

COMO FAZER DOCE DE LEITE VEGANO

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Que tal aprender outro docinho sem leite condensado, sem leite e totalmente vegano? VEJA A RECEITA

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