Brócolis Gratinado Low Carb

Autor: Amanda Rocha

Receita de Brócolis Gratinado Low Carb

Preparo: 10 minutos

Preparação: 25 minutos

Rendimento: 3 porções

Aproximadamente 130 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Fala serio, vocês não concordam que o tal do cozinheiro é um artista? Nós olhamos para aquele prato em branco e dentro de alguns minutos, aquela simples tela em branco se transforma em um quadro criativo cheio de textura. Um exemplo é esse brócolis gratinado low carb. É incrível como as coisas rendem aqui em casa. Me diga, o que normalmente você faria com um pouco de brócolis e alguns ovos? Uma salada? Um omelete? Acertei? Ao invés disso eu resolvi adicionar combinados e levar ao forno. Juntei alguns ovos, um pouquinho de creme de queijo, temperos e brócolis cozido. Levei para assar e voa-lá! Ali surgiu a minha receita de brócolis gratinado low carb. Você pode adicionar vários outros ingredientes, pois a minha receita fiz bem simples. Uma refeição saudável e cheia de sabor. Fácil, gostoso e com certeza muito prática! Uma opção criativa para sair da mesmice. Brócolis Gratinado Low Carb.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

3 ovos
2 colheres (sopa) de creme de queijo (ou requeijão)
1/2 cabeça de brócolis
Muçarela a gosto
Fatias de bacon ou calabresa opcional
Temperos a gosto (usei orégano, paprica picante)
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque uma panela com água para ferver em fogo alto. Quando a água começar a ferver, adicione o brócolis previamente higienizado e deixe cozinhar por 5 minutos;
Enquanto isso, bata os ovos, o creme de queijo alguns temperos, e um pouco de sal;

Em seguida, junte o bacon ou a calabresa picada em cubinhos. Aqui eu utilizei apenas 3 fatias finas de calabresa;
Com o brócolis cozido, distribua dentro de uma travessa pequena previamente untada, que possa ir ao forno. Salpique sal e temperos a gosto;