Low Carb

Brownie de Abobora Low Carb

Brownie de Abobora Low Carb

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Tem abobora ou purê de abobora sobrando na geladeira? Então já vamos começar o dia com uma receita de brownie de abobora low carb. Essa delícia eu fiz durante a semana, mas não consegui postar. Ficou maravilhoso, o sabor da abobora deu um "tchaam"!! O brownie de abobora low carb mata super a vontade de comer e rola até acrescentar whey protein para turbinar a receita para um pré-treino ou pós treino. O brownie de abobora low carb é sem farinha, sem lactose, sem glúten e com baixo carboidrato. A sobremesa perfeita para qualquer momento da sua dieta! Brownie de Abobora Low Carb

Brownie de Abobora Low Carb

Ingredientes
1 xícara de abóbora cabotiá
1 xícara de pasta de amendoim ( RECEITA AQUI )
1/2 xícara de cacau em pó ou 200 g de chocolate 70% derretido
1/2 xícara de adoçante xylitol (ou açúcar de coco)
1/2 xícara de farinha de castanha de caju (ou outra oleaginosa)
1/2 colher (café) rasa de bicarbonato

Modo de Preparo
Cozinhe e amasse a abobora tipo um purê.
Brownie de Abobora Low Carb
Junte todos os ingredientes no triturador de alimentos ou em uma batedeira.
Bata bem a massa até ficar bem homogênea.
Transfira essa massa para uma assadeira untada e enfarinhada com cacau.
Asse em forno pré aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Prontinho!!
DICA: Adicione gotas de chocolate ou castanhas trituradas se preferir. Se por acaso você não tiver pasta de amendoim, troque por 1/2 xícara de outra farinha ou pasta de avelã. A farinha de castanhas pode ser substituída por farinha de aveia ou outra de sua preferencia, lembrando que ai a receita não será mais low carb e nem terá o mesmo sabor.
Brownie de Abobora Low Carb
Brownie combina super bem com sorvete, se for saudável melhor ainda. Então para você fazer essa combinação perfeita, eu preparei essa maravilhosa receita de sorvete de banana congelada. VEJA A RECEITA

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BOLINHO DE ABÓBORA DE MICROONDAS

Brownie de Abobora Low Carb

BOM DIAA! Cafezão com um amor que tem nome e sobre nome: Bolinho de Abóbora de Microondas . Sérioo, esse bolinho fica surreal, fácil e rápido de fazer. Só façam!!

Ingredientes
100 g de abóbora cozida e amassada
1 colher (sobremesa) de xylitol
1 ovo
4 colheres (sopa) da farinha de amendoas (usei da @franquiamaisnatural)
1 colhe (chá) de fermento

Modo de Preparo
Junte tudo dentro de um recipiente, deixandoo fermento por ultimo.
Despeje dentro de uma vasilha que possa ir ao microondas.
Leve ao microondas por 3 minutos ou ao forno por 20 minutos.
Desenforme e cubra com uma cobertura de sua preferencia.
DICA: A farinha pode ser trocado por uma de sua preferencia. O bolinho pode ser feito no forno, na airfryer ou na frigideira.

Veja Também: BROWNIE DE BATATA DOCE 

Veja Também: BOLO DE CHOCOLATE FIT 

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


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3 Comments

  1. Bom dia,
    Com relação a receita do Brownie de Abobora Low Carb, eu segui exatamente como está na receita, inclusive, usei os mesmo ingredientes e a massa ficou extremamente dura, quase queimei meu liquidificador. Gostaria de saber se na receita falta algum ingrediente líquido ou são somente os ingredientes que constam da mesma?

    Aguardo retorno.

    Muito obrigada

    1. Olá, não precisa ir liquido algum. O meu liquidificador é bem potente pode ser por isso. Modifiquei o modo de preparo colocando como opção o triturador e a batedeira. Quando ver alguma receitas assim, que o seu liquidificador não aguente, bata os ingredientes na mão. Eu faço isso.

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