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Brownie de Frigideira Fit
Ingredientes
1 ovo (uso ovo grande)
25 g de chocolate 70% (em média 4 quadrados)
1 colher (chá) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 colher (chá) de cacau em pó (uso da franquiamaisnatural)
1 colher (sopa) de adoçante eritritol
1 colher (chá) de fermento em pó químico
Modo de Preparo
Bata ligeiramente o ovo.
Separadamente derreta a manteiga junto com o chocolate, pode ser no microondas ou em banho maria.
Depois, junte o chocolate com o ovo ligeiramente batido. Misture bem.
Adicione a farinha de aveia, o adoçante e o cacau. Misture novamente.
Acrescente agora o fermente e mexa delicadamente.
A consistência fica igual a de um bolo.
Unte uma frigideira pequena de preferencia (uso uma de 14cm), despeje a massa e tampe.
Leve para assar em fogo baixo, sobre 2-3 grelhas do fogão.
DICA: Isso faz com que seu brownie asse lentamente, deixando-o mais fofinho e gostoso.
Deixe assar dos dois lados, até firmar bem. Vire com cuidado para massa não quebrar. Se queimar um pouco uma das partes, não se preocupe seu brownie ainda sim ficará muito gostoso. delicioso.
Olha só o tamanho e a fofura desse brownie! Ele fica tipo um bolinho de chocolate, mas com sabor de brownie.
Agora é só saborear!
Substituições: A farinha de aveia pode ser substituída por qualquer outra.O adoçante pode ser substituído por açúcar de sua preferencia. Quer uma consistência mais cremosa? Adicione metade de uma banana pequena. Lembrando que qualquer modificação altera textura, sabor e as calorias.
SORVETE DE BANANA FIT
E para acompanhar essa delicia de brownie, eu preparei um nutritivo sorvete fit. O meu eu fiz com morangos, e você vai fazer com qual fruta? VEJA A RECEITA!
BROWNIE DE BATATA DOCE
Essa receita é para dar aquela turbinada na sua dieta, as formiguinhas de plantão iram amar!!
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