Sopas e Caldos

Caldo de Osso ( COMO FAZER E COMO CONSUMIR NO JEJUM)

Caldo de Osso ( COMO FAZER E COMO CONSUMIR NO JEJUM)
Talvez você já tenha ouvido falar sobre esse tal caldo de osso mas não se lembre, é aquela receitinha de vó, antigamente a sopa de osso era muito consumida devido ao seus milhares de benefícios a saúde. O caldo de osso nada mais é do que um suplemento natural, rico em colágeno e proteína além de ser muito nutritivo. O caldo de osso é uma receita que pode ser curativa usada para combater dores nas articulações, inflamações e varias outras coisas, também ajuda a emagrecer. Uma receita muito fácil de fazer, você pode consumir diariamente e também incluir em sua dieta. O caldo de ossos pode ser consumido durante a dieta do jejum intermitente. Veja como fazer caldo de osso simples, mas lembre-se essa receita é a básica para tomar durante o jejum, se for para incluir a sua dieta pode ser incluindo vegetais e vários outros alimentos. Caldo de Osso ( COMO FAZER E COMO CONSUMIR NO JEJUM)
INGREDIENTES
  • 4 litros de água
  • 4 colheres de vinagre de maça
  • 2 kilos de ossos
  • Uma pitada de sal e pimenta do reino
  • 1 cebola roxa fatiada
PREPARO
  1. Junte todos os ingredientes dentro de uma panela de pressão sem a tampa ou outra panela grande.
  2. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 14 horas.
  3. Se na metade do tempo a água já estiver evaporada quase por completo você pode acrescentar masi um pouco.
  4. Depois de cozido, passe tudo por uma peneira.
  5. E seu caldo está pronto.

ARMAZENAMENTO: Ele dura até 7 dias dentro da geladeira ou até 3 meses congelado.

DICA: Depois de armazenado o caldo ficará grosso e a gordura subirá para a superficie, jogue aquela gordura fora e se preferir que seu caldo volte a ficar liquido esquente com um pouquinho de água apenas.
Consumo uma porção de apenas 2 conchas por refeição durante o jejum. Se for consumir fora do jeum a proção poderá ser maior e você pode acrescentar varios legumes na hora do cozimento e depois retirar com a peneira.

BENEFICIOS:
1 – Rico em proteina
2 – Rico em gordura boa
3 – Acelera o metabolismo
4 – Rico em colageno
5 – Ajuda na melhora do sono
6 – Ajuda a emagrecer

Você pode usar osso de boi, ave, porco, peixe do que você preferir.

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais!

Veja Também: JEJUM INTERMITENTE PASSO A PASSO

Veja Também: DIETA DA SOPA


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