Receita de Como Descascar Alho Fácil

E se hoje eu compartilhasse uma dica caseira ou invés de uma receita fit? Que tal aprender como descascar alho fácil! Ontem eu estava na cozinha preparando minhas marmitas da semana, e enquanto esperar tudo ficar pronto pensei em algo que já não fazia a muito tempo. Uma receita de tempero de alho caseiro, porém, quase desisti quando percebi que passaria horas descascando tanto alho, e desanimei. Alguns minutos depois, me lembrei que a muito anos atrás, antes do meu marido se tornar um chef, ele trabalhou como pizzaiolo. Fui até ele e perguntei se existia alguma maneira mais fácil e simples de descascar alho. Foi ai que eu descobri como descascar alho na água. Naquela hora, me achei super boba por nunca ter pensado nisso antes. Testei a dica e obvio que deu certo. E você, como faz para descascar alho rápido? Como Descascar Alho Fácil.

Ingredientes:

• 2 cabeças de alho (menos ou mais)
• Água o suficiente para cobrir

Modo de Preparo:

1. Separe os dentes de alho da cabeça;
2. Coloque-os dentro de um recipiente que caiba tudo;
3. Cubra com a água e deixe de bolo por 20 minutos;

4. Depois é só apertar a pontinha, ou tirar uma pequena casquinha que já estará solta e puxar. Veja o vídeo a baixo;
5. Faça isso com todos os destes de alho;
6. Prontinho!
7. Dica: Algumas pessoas conseguem tirar mais rápido ainda esfregando o alho molhado em um pano…mas eu não consegui,rs.

Veja Também: Salada de Alho Poro

Veja Também: Quiche de Alho Poró Light