Receita de Como Descascar Mandioca
Se você ainda não sabe o segredinho de como descascar mandioca, irá se surpreender de tão fácil, rápido e simples que é. Você deve estar se perguntando “Porque comprar mandioca com casca, se o mercado já vende mandioca sem casca?” Bom, existem vários motivos, mas o principal é o preço. Fala serio! Não sei na cidade de vocês, mas aqui em Florianópolis a mandioca, aipim, macaxeira descascada custa aproximadamente 8 reais cada 500 gramas, já a mandioca com casca sai por menos de 4 reais o quilo. A dificuldade é minima, você vai precisar de apenas alguns minutos, uma faca e pronto. Aprenda como descascar mandioca e economize muito dinheiro. Como Descascar Mandioca.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 500 g de mandioca com casca
Modo de Preparo:
- Lave as mandiocas. Se por um acaso alguma mandioca estiver com uma parte branca aparente, retire-a e jogue fora;
- Depois corte a mandioca em pedaços, no tamanho desejar para facilitar na hora de descascar. Se algum pedaço houver manchas pretas, jogue fora;
- Com uma faca, faça um corte superficial, na vertical no sentido do comprimento apenas na casca;
- Você verá que a casca irá se soltar da mandioca facilmente. Agora é só pegar a casca e puxar;
- Coloque as mandiocas descascadas dentro da água para não pretejar;
- Em seguida, use as mandiocas, ou seque-as e coloque-as dentro de um saquinho plastico e leve para o congelador. Podem ser congeladas por até 3 meses.
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