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Como Fazer Abóbora Assado no Forno

Autor:

Receita de Como Fazer Abóbora Assado no Forno

Preparo: 10 minutos
Preparação: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 48 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

CAPA-15 Como Fazer Abóbora Assado no Forno


Assada, na sopa ou refogada como você prefere? Confesso que não sou fã de abóbora, mas essa abóbora assada no forno me ganhou totalmente. Desde que comecei a incluir vegetais e legumes em todas as minhas refeições tenho provado vários sabores, uns ótimos outros nem tanto…mas sem dúvida um dos quais me apaixonei foi pela abóbora assada no forno. Acho que que a única parte difícil da receita é descascar a abobora, mas pra isso eu também já aprendi um truquizinho que também vou deixar aqui pra vocês, fora isso vai ser super fácil aprender como fazer abóbora assada no forno. É muito fácil, rápido e prático de fazer. Você pode temperar a sua abóbora como desejar, podendo também adicionar queijo ralado, pimenta, castanhas ou fazer uma versão mais doce com mel ou açúcar e canela, fica divino eu garanto. Me diz se tem como ficar ruim?! Uma opção saudável, nutritiva e vegana! Como Fazer Abóbora Assado no Forno.

Ingredientes:

  • ½ abobora cabotiá
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • Alho seco em lascas opcional
  • Páprica Defumada a gosto
  • Orégano a gosto
  • Cebola em pó opcional
  • Lemom Pepper opcional

Modo de Preparo:

  1. Coloque a abóbora dentro da panela de pressão com 1 xícara de água;
  2. Cozinhe por 4 minutos após pegar pressão;
  3. Descasque a abobora ou corte-a com casca;
  4. Corte em fatias médias;
  5. 01-12 Como Fazer Abóbora Assado no Forno

  6. Acomode as fatias dentro de uma forma untada com azeite ou forrada com papel alumínio;
  7. Salpique os temperos sobre todas as fatias, vire-as do outro lados e salpique novamente;
  8. 02-10 Como Fazer Abóbora Assado no Forno

  9. Asse por 30-35 minutos em forno preaquecido a 180° graus;
  10. Dica: Fique de olho pois o tempo pode varias de forno para forno. Asse até ficarem macias.
  11. Sira!

Abóbora Caramelizada Assada: Disponha as fatias dentro de uma. Assadeira forrada com papel alumínio. Tempere com azeite, sal, pimenta, tomilho, alecrim frescos e regue com mel. Asse também por 30-35 minutos.

Abóbora Assada com Canela: Coloque as fatias dentro de uma forma forrada com papel alumínio. Regue-as com azeite, salpique sal, cravo em pó, canela, gengibre em pó, e noz-moscada. Depois é só levar para assar por 30 minutos ou até que fiquem macias.
Dica: Você também pode adicionar erva doce ( deixa bem inusitado o sabor). Açúcar mascavo, apenas uma pitadinha, fica uma delicia. E também para dar um crocante, adicione lascas de amêndoas. Fica magnifico.

Veja Também: Lasanha de Abobora

Veja Também: Kibe de Abobora

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