Verduras

Como Fazer Abobrinha Refogada

Autor:

Receita de Como Fazer Abobrinha Refogada

Preparo: 2 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 42 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Como Fazer Abobrinha Refogada


Tem abobrinha na geladeira, mas não sabe o que fazer? Não se preocupe, hoje vou ensinar como fazer abobrinha refogada de um jeito fácil, rápido e muito saboroso. Abobrinha é um alimento tão versátil e delicioso. Toda semana tem uma receita diferente aqui em casa. Combina com tudo, com arroz e feijão, com ovos, recheio de torta, massa para lasanha, brusquetas, até bolo já fiz com ela. Existem vários tipos de abobora, cada uma com um sabor único. Mas na minha opinião a abobrinha italiana, a abobora paulista e a abobora libanesa (aquela que tem a casca bem escura, e se parece com um pepino), são as mais saborosas para se fazer abobrinha refogada. Além de serem mais gostosas, elas não desmancham facilmente depois de cozidas e tem um sabor mais suave. Eu gosto de fazer abobrinha refogada com limão, na manteiga, com tomate, ou cenoura. A receita é bem simples, mas você pode estar adicionando outros vegetais, proteínas ou especiarias para dar um toque diferenciado ao refogado. O importante é ficar gostoso e saudável! Como Fazer Abobrinha Refogada.

Ingredientes:

  • 1 abobrinha italia média
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino opcional
  • Orégano a gosto
  • 1 colher (sopa) cheia de azeite

Modo de Preparo:

  1. Lave e seque a abobrinha;
  2. Corte a abobrinha em pequenos cubinhos, de mais o menos 1 cm. Reserve;
  3. Pique 2 dentes de alho ( pode ser colocado mais se preferir );
  4. Numa frigideira coloque o azeite, leve ao fogo baixo e refogue o alho até ele ficar levemente dourado;
  5. Acrescente a abobrinha picada e mexa para que ele pegue o sabor do alho e do azeite;
  6. Tempere com sal e pimenta a gosto;
  7. Deixe em fogo médio alto até dourar bem. Não fique mexendo o tempo todo, misture as vezes deixando dourar bem todas as partes da abobrinha. Mas fique atenta para não queimar!
  8. Quando a abobrinha já estiver dourada, adicione um pouco de orégano, e se estiver bom sal, desligue o fogo;
  9. Sirva em seguida!

Veja Também: Torta de Abobrinha Fit

Veja Também: Enroladinho de Abobrinha

O que você achou dessa receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 4.2 / 5. Número de votos: 26

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.


Tags:Receita de Como Fazer Abobrinha Refogada
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.