Muito cremoso e super fácil de fazer, está receita leva apenas 2 ingrediente, faça para comer em seu café da manhã ou em qualquer horário de seu dia.
INGREDIENTES
- 1 litro de leite desnatado (ou integral)
- 200 ml de iogurte natural (sem sabor)
PREPARO
- Despeje o leite em uma panela, leve para o fogo médio e deixe até levantar fervura, desligue o fogo, espere esfriar.
- Para saber a temperatura ideal, coloque o dedo mindinho dentro da panela, conte até 10, se suportar está no ponto.
- Adicione o iogurte, mexa bem.
- Despeje em uma travessa de vidro, deixe encima do fogo para que mantenha uma temperatura boa.
- Cubra com plastico filme, deixe descansar por no minimo 10 horas.
- Pronto!
- DICA: A temperatura certa é super importante para ativar o fermente lácteo. O iogurte pode ser conservado por até 7 dias na geladeira.
