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Ovos e Omeletes

Como Fazer Ovo Mexido de Hotel

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Autor:

Receita de Como Fazer Ovo Mexido de Hotel

Preparo: 2 minutos
Preparação: 6 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 195 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Como Fazer Ovo Mexido de Hotel


Quem mais ama comer ovos no café da manhã? E se eu te ensinar como fazer ovo mexido de hotel? Aqueles super cremosos, levinhos e que a gente come de colher! Sinceramente a 10 anos atrás, quando comecei a fazer dietas e a me a profundar nesse mundo fitness, eu tinha absoluta certeza que iria enjoar de comer ovos. No entanto, enjoei foi de comer ovo cozido, rs. Mas existem tantas receitas com ovos para dieta, que é impossível enjoar esse nosso ingredientes coringa. A receita de hoje é bem simples, mas que existem diversas versões na internet. Hoje vou compartilhar como fazer ovo mexido de hotel do jeito certo, usando apenas 2 ingredientes, sem leite, sem creme de leite e sem queijo. Você vai ver de que não precisa nada além de manteiga e ovos para fazer deliciosos ovos mexidos. Um lanchinho rápido, prático e saudável para o seu café da manhã. Como Fazer Ovo Mexido de Hotel.

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Quebre os ovos separadamente, para não correr o risco de que nenhum esteja estragado;
  2. Junte todos os ovos dentro de um recipiente, salpique um pouco de sal e bata ligeiramente com um garfo ou com um batedor de arames;
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    Como Fazer Ovo Mexido de Hotel1

  4. Unte uma frigideira com manteiga, leve ao fogo baixo e quando a manteiga derreter coloque os ovos;
  5. Com uma espátula ou com um batedor, mexa os ovos sem pre em fogo baixo. Quando os ovos começarem a firmar, retire a frigideira do fogo e continue mexendo;
  6. Como Fazer Ovo Mexido de Hotel2

  7. Volte ao fogo e mexa até que os ovos estejam meio firme e bem homogêneo – o ponto pode ser mole (mal passado) ou mais firme (bem passado);
  8. Como Fazer Ovo Mexido de Hotel3

  9. Sirva puro, com requeijão ou sobre uma fatia de pão.

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