Ovos e Omeletes

Como Fazer Ovo Poché

Autor:

Receita de Como Fazer Ovo Poché

Preparo: 1 minutos
Preparação: 4 minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente 74 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Como-Fazer-Ovo-Poché Como Fazer Ovo Poché


Eu adoro comer arroz com um ovo poche, a gema fica molinha, depois é só misturar com o arroz e ta tudo certo. Fica uma delicia com cuscuz, e também com pão integral. Hummmm. E para preparar é muito simples. Como Fazer Ovo Poché.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • Água
  • Vinagre
  • Sal

Modo de Preparo:

  1. Coloque água para ferver numa panela pequena e funda.
  2. Quando a água estiver fervendo, acrescente 2 colheres (sopa) de vinagre e desligue o fogo;
  3. Faça um redemoinho na água com a ajuda de uma escumadeira;
  4. Em seguida, coloque com cuidado o ovo no centro do redemoinho e conte exatos 3 minutos e meio;
  5. Retire o ovo com a escumadeira, coloque sobre o pão, arroz ou o que desejar;
  6. Salpique sal e pimenta do reino. Está pronto!

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