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Como Fazer Pasta de Amendoim Crocante

Como Fazer Pasta de Amendoim Crocante
Pasta de amendoim é tudo de bom, você pode combinar tanto com sobremesas como com salgados. Mas você sabe como fazer pasta de amendoim caseira? É preciso apenas de 1 ingrediente: Amendoim sem casca e, voalá! Estará pronto sua pasta de amendoim sem açúcar, integral e totalmente saudável. Mas porque ter o trabalho de aprender como fazer pasta de amendoim, se com menos de 20 reais você compra um pote de 1kg. É muito simples! Se você acha 20 reais pouco, vai amar saber que com apenas 10 reais em uma loja de produtos a granel "produtos naturais", você consegue comprar 1 kg de amendoim sem pele. Depois é só assar e bater no processador! Muito difícil né? Melhor ainda é poder adicionar coco ralado, cacau, chocolate branco derretido, castanha de caju triturada, whey protein, e varias outras combinações possíveis para incluir a sua pasta de amendoim caseira. Fácil, rápido e prática não é mesmo? Vou dar uma dica. Experimente fazer assim: Use a banana como base, e adicione a pasta de amendoim como recheio, depois passe essa bolachinha fake em chocolate 70% derretido, e leve para o congelador. NOSSA, fica SURREAL! Crie sua combinação preferida e depois me conte o que achou. Mais sabor e saúde para a sua alimentação, sem jacar na dieta. Como Fazer Pasta de Amendoim Crocante

Como Fazer Pasta de Amendoim Crocante

Ingredientes

500 g de amendoim com casca
1 colher (sopa) de óleo de coco opcional

Modo de Preparo

1 – Espalhe todo o amendoim dentro de uma forma bem grande.
2 – Leve para assar por 20 minutos a 200° graus, em forno preaquecido.
Como Fazer Pasta de Amendoim
3 – Depois retire do forno, espere esfriar e retire toda a casca.
4 – Volte ao forno por mais 5 minutos, para que ele fique quente e mais fácil de bater.
5 – Em seguida, com o amendoim ainda quente, coloque metade dentro de um processador de alimentos, ou dentro de um liquidificador e reserve o restante.
6 – Bata até que forme uma farofa
FOTO.
DICA: Caso use um liquidificador, bata no modo pulsar.
7 – Depois pegue uma pequena parte do amendoim reservado, triture com uma faca e reserve, o que sobrou sem triturar bata junto com a farofa de amendoim no processador.
Dica: Só triture uma parte de amendoim se desejar uma pasta crocante, caso contrario bata tudo!
Como Fazer Pasta de Amendoim
8 – Bata por alguns minutos, fazendo pausas de alguns segundos para não danificar seu eletrodoméstico. Bata até virar um creme.
9 – Enquanto bate, adicione o óleo de coco. A quantidade vai depender do ponto que você quer deixar sua pasta de amendoim.
10 – Depois de virar uma pasta, adicione o amendoim triturado e misture com uma colher.
Como Fazer Pasta de Amendoim
11 – Transfira para um pote de vidro, e pronto!

PASTA DE AMENDOIM SEM CASCA

Ingredientes

500 g de amendoim com casca
1 colher (sopa) de óleo de coco opcional

Modo de Preparo

1 – Esquente o amendoim por 5 minutos em forno preaquecido a 200° graus.
2 – Em seguida transfira metade do amendoim para o processador de alimentos ou para um liquidificador.
3 – Bata até virar uma farofa, depois adicione o restante e bata até virar um pasta.
4 – Depois é só armazenar em um pote de vidro.

PARA OUTRAS COMBINAÇÕES:
Faça a pasta de amendoim como na receita acima, depois adicione o que desejar: coco ralado, chocolate (branco ou preto) já derretido, cacau, whey protein etc… Misture com uma colher e pronto.

DICA: Separe a sua pasta de amendoim em dois potes, utilize uma pura e a outra com sabor. Eu sempre faço isso!

Benefícios da Pasta de Amendoim Caseira:

1 – 100% integral
2 – Zero adição de açúcares, refinados e conservantes
3 – Zero sódio
4 – Rica em proteínas e gorduras boas
5 – Não contém glúten e nem lactose

Veja Também: PÃO DE PASTA DE AMENDOIM

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