Como Preparar e Armazenar Refeições Para a Semana
Seja para emagrecer, manter uma alimentação saudável ou pela falta de tempo. Aprender como preparar e armazenar refeições para a semana, pode ser muito útil. Pense nisso. Você precisará tirar apenas 3 horas em um dia da semana para fazer as refeições dos próximos 7 dias, e depois todo os dias terá um tempo livre ou no minimo sem desculpas para comer alimentos não saudáveis. Veja como é fácil! Como Preparar e Armazenar Refeições Para a Semana.[adinserter block=”1″]
Separei algumas dicas em etapas para que você consiga preparar suas marmitas;
1 – Monte seu cardápio, com as opções e quantidades, mas seja realista. Pense em comidas que ficaram gostosas depois de serem requentadas. Passe isso para o papel, isso ajudará na hora de preparar todas as refeições. Tire um dia para ir ao mercado e preparar as marmitas;
2 – Escolha refeições fáceis de fazer, se a intenção é não passar horas na cozinha, não tente dar uma de masterchef. Opte por dois, ou três tipos no máximo de combinações; Exemplo: Carne moída com batata, carne moída com macarrão, e carne moída com legumes. Ou escolha dois tipos de proteínas e outros acompanhamentos.
3 – Os alimentos quentes devem ficar separados dos alimentos frios. Então, se for preparar saladas, utilize um recipiente à parte, de preferencia um pote de vidro. Veja: COMO MONTAR SALADA NO POTE
4 – Para que o alimento fique gostoso e suculento após ser reaquecido, invista em alimentos que tenham umidade, como almôndegas com molho e legumes no vapor.
5 – Para que o alimento fique gostoso e suculento após ser reaquecido, invista em alimentos que tenham umidade, como almôndegas com molho e legumes no vapor.
6 – Escolha como irá armazenar as marmitas. Na geladeira ou no congelador? Isso irá interferir nas escolha dos alimentos. por exemplo: Alimentos que podem ser congelados: Frango, Carne Bovina, Peixe, Arroz, Feijão, Macarrão, Mandioca etc. Batatas não ficam boas quando descongeladas, legumes, molhos e queijos também não. Alguns alimentos mesmo na geladeira, podem estragar, exemplo: Receitas com molho, ovos ou leite. – Então eu posso posso fazer Amanda? Claro que pode, mas faça em menor quantidade, receitas com esses ingredientes podem ficar apenas 3 dias dentro da geladeira.
7 – Onde Armazenar: Prefira vasilhas de vidro, com tampas herméticas. Plástico também pode, mas não é aconselhável esquentar sua marmita no microondas em vasilhas de plástico. Sem falar, que as vasilhas de plásticos ficam manchadas e com cheiro;
8 – Como armazenar as verduras: Lave-as muito bem, seque-as, pique se preferir e monte em camadas em um potinho de sua preferencia (eu uso um pote de vidro muito bem lacrado). Não congele as verduras, NUNCA!
Molhinhos e temperos, sempre coloque na hora de comer.
9 – Se no seu trabalho, você come diretamente na marmita, já leve alimentos como frango e bife já cortadinhos. Como o espaço do recipiente é limitado para cortar, isso vai facilitar a sua vida.
10 – Por ultimo, se sua refeição estiver congelada, nunca deixe descongelar fora da geladeira. Tire um dia antes.
Espero que tenham gostado, e caso eu tenha esquecido de algo, deixe a pergunta nos comentarios;
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Qual o motivo de não congelar as verduras?
Depois que elas são descongeladas ficam moles, então vai do gosto de cada um. Mas você pode sim estar dando uma pré cozida em alguns legumes e congelar. Sé não congele os folhosos.